Frozne Lotus Root Compre Online

Raiz de lótus congelada IQF com melhor preço no atacado para atacado

Xiamen Sharp Dragon é um fabricante e exportador confiável de frutas e vegetais congelados premium na China, oferecendo produtos de raiz de lótus congelados de alta-qualidade para mercados globais.

 

Com mais de 18 anos de experiência na indústria de alimentos congelados, somos especializados em processamento IQF (Congelamento Rápido Individual), garantindo que nossa raiz de lótus congelada mantenha sua textura crocante, cor natural e valor nutricional. Seja usada na culinária asiática, em hot pots,-fritos ou em refeições prontas-com foco na saúde, nossa raiz de lótus congelada é uma escolha conveniente e confiável tanto para processadores de alimentos quanto para varejistas.

Produzidos em instalações com certificação ISO22000 e BRC AA, todos os nossos produtos congelados atendem a rígidos padrões internacionais de segurança alimentar. Exportamos para mais de 40 países, fornecendo especificações personalizadas, soluções de embalagens flexíveis e preços competitivos.

Entre em contato com a XMSD hoje mesmo para solicitar amostras ou para discutir seus requisitos de fornecimento de raiz de lótus congelada.

 

Especificações do produto raiz de lótus congelada IQF

Item	Detalhes
Nome do produto	Fatia de raiz de lótus congelada IQF
Tipo	Descascado, fatiado
Marca	XMSD ou OEM
Origem	Fujian, China
Temporada	Todo o ano
Prazo de validade	24 meses
Certificados	ISO, BRC, HACCP, ORGÂNICO, KOSHER
Tamanhos disponíveis	- Fatiado - Tamanho P: 4–6 mm de espessura - Tamanho M: 5–7 mm de espessura - S: D 4–5cm, T 7–9mm - M: D 5–6cm, T 7–9mm - C: D 6–7cm, T 7–9mm
Faixa de peso	Pedaços cortados: ~7–9g cada
Cor	Cor natural
Opções de embalagem	- Pacote a granel: 10kg, 20kg, 40lb/caixa - Pacote de varejo: 1 lb, 8 onças, 16 onças, 500 g, 1 kg/saco
Padrão de qualidade	Está em conformidade com os padrões da UE e dos EUA
Volume de exportação	500 toneladas/ano exportadas para a UE, EUA, Coreia, etc.
Porta de carregamento	Xiamen, China
Relatório Microbiológico	- TPC: menor ou igual a 500.000 ufc/g - E.Coli: menor ou igual a 100 ufc/g - Coliformes: Menor ou igual a 1.000 UFC/g - Levedura e Bolor: Menor ou igual a 100 UFC/g - Salmonela: Negativa - Listeria: negativa
Limites do Metal Pesado	- Estanho: Menor ou igual a 250 mg/kg - Zinco: Menor ou igual a 100 mg/kg - Cobre: ​​Menor ou igual a 20 mg/kg - Chumbo: Menor ou igual a 1 mg/kg - Mercúrio: Menor ou igual a 0,02 mg/kg
Observações	Relatório de análise detalhado disponível mediante solicitação

 

A raiz de lótus é rica em proteínas, vitaminas, minerais, fibras alimentares e outros nutrientes, retorna ao baço, meridiano do estômago, tem o efeito de limpar o calor e umedecer a secura, revigorar o baço e apetitoso, tonificar o sangue e o qi, limpar o coração e acalmar a mente, reduzindo a gordura e perdendo peso.

Somos fabricantes e fornecedores profissionais de raiz de lótus congelada na China, fornecendo raiz de lótus congelada da melhor qualidade com preços competitivos. Bem-vindo a entrar em contato com nossa fábrica para serviço de atacado.

 

Por que escolher XMSDFOOD para Frozen Lotus Root

 

Na XMSDFOOD, nos especializamos em fornecer Raiz de Lótus Congelada premium que equilibra perfeitamente sabor autêntico, textura crocante e conveniência-durante todo o ano. Dominamos a arte de preservar esta iguaria asiática única, capturando o seu toque crocante característico e o sabor suave e doce para os mercados globais.

Nossa experiência consiste em superar os principais desafios do processamento da raiz de lótus,-prevenindo principalmente o escurecimento enzimático e a perda de textura. Empregamos um processo meticuloso que inclui peeling preciso,tratamento anti-escurecimentoe corte controlado. Nosso avançadoTecnologia de Congelamento Rápido Individual (IQF)em seguida, congela rapidamente cada fatia ou pedaço, fixando efetivamente a cor branca natural, a textura crocante- macia e o valor nutricional.

Garantimos um produto de excepcional qualidade e confiabilidade. Nosso controle verticalmente integrado, desde o fornecimento de raízes frescas em tanques de qualidade até o processamento em nossas instalações certificadas, garante padrões rigorosos de higiene e segurança. Apoiado porcertificações internacionais (HACCP, BRC, ISO), fornecemos um ingrediente consistente, pronto-para a cozinha, que economiza tempo de preparação e reduz o desperdício, o que nos torna seu parceiro confiável para criações culinárias autênticas e inovadoras.

 

FAQ: Raiz de Lótus Congelada

 

1. P: Quais formas de produtos Frozen Lotus Root vocês oferecem?
A:Oferecemos uma variedade de formatos prontos-para{1}}usar:Fatias IQF (rodadas), fatias cortadas pela metade IQF, pedaços cortados em cubos IQF e segmentos inteiros IQF. Isso permite versatilidade em diversos pratos, desde refogados- até saladas.

2. P: Como evitar que a raiz de lótus fique marrom após ser cortada e congelada?
A:Prevenir a oxidação é a nossa principal prioridade. Imediatamente após descascar e cortar, usamos umtratamento-antiescurecimento-de qualidade alimentar(como um banho leve de ácido ascórbico ou cítrico). Esta etapa neutraliza efetivamente as enzimas que causam a descoloração. As fatias são então rapidamente escaldadas erapidamente IQF congeladopara manter a cor branca-cremosa natural.

3. P: O processo de congelamento torna a raiz de lótus macia ou pastosa?
A:Não, não com nosso método preciso. A raiz de lótus é valorizada por sua crocância. Usamos umtempo de branqueamento curto e controladoseguido de imediatocongelamento rápido IQF. Este processo desativa enzimas amolecedoras enquanto o congelamento rápido minimiza os danos dos cristais de gelo às paredes celulares, preservando as característicastextura crocante-macia ("crocante")ao cozinhar.

4. P: Quais são as principais aplicações culinárias?
A:A raiz de lótus congelada é incrivelmente versátil na culinária asiática e de fusão:

Batatas fritas-:Adiciona um elemento crocante (cozinhe diretamente do congelado).

Sopas e panelas quentes:Utilizado em caldos e ensopados.

Saladas:Pode ser escaldado e resfriado para saladas frias.

Decapagem:Usado como base para produtos em conserva prontos-para-consumo.

Lanches:Pode ser usado para fazer chips crocantes de raiz de lótus.

5. P: A raiz de lótus é pré-cozida (escaldada) antes de congelar?
A:Sim. Usamos umetapa de branqueamento de precisão. Isto é essencial para a segurança alimentar, inativação de enzimas (para cor e textura) e para reduzir o sabor amiláceo. Ele garante que o produto esteja parcialmente-cozido e seguro, exigindo apenas um curto tempo de cozimento final em sua cozinha.

6. P: Qual é o prazo de validade e as condições de armazenamento necessárias?
A:O produto deve ser armazenado continuamente em-18 graus (0 graus F) ou abaixo. Sob essas condições rigorosas de cadeia de frio, nossa Raiz de Lótus Congelada mantém a qualidade ideal para umvida útil de até 24 mesesda produção.

7. P: Qual é a sua embalagem padrão e quantidade mínima de pedido (MOQ)?
A:Nossa embalagem a granel padrão éSacos de polietileno (PE) de 5 kg ou 10 kg em caixas master. O MOQ padrão éum contêiner refrigerado de 20 pés. Nós oferecemosembalagem de marca própria (OEM)serviços.

8. P: Quais certificações de segurança e qualidade alimentar você possui?
A:Nossas instalações de processamento são certificadas de acordo com altos padrões internacionais, incluindoHACCP, BRCGS e/ou ISO 22000. Podemos fornecer produtos comCertificações Kosher e Halala pedido. Por ser um vegetal aquático, implementamos rigorosos controles de limpeza e qualidade da água.

9. P: Como deve ser usado o Frozen Lotus Root? O descongelamento é necessário?
R: Não é necessário descongelar pratos cozidos.Para refogados-ou sopas, adicionediretamente do congeladopara sua panela quente ou caldo. Se usar em uma salada fria, escalde os pedaços congelados brevemente em água fervente e deixe esfriar imediatamente.

10. P: Qual é a principal vantagem da XMSDFOOD no fornecimento de Frozen Lotus Root?
A:Nossa vantagem éespecialização e domínio técnico. Otimizamos todo o processo especificamente para raiz de lótus-detratamento anti-escurecimento e branqueamento preciso para congelamento rápido IQF-resultando em um produto comretenção de cor superior, textura nítida autêntica e qualidade consistenteisso é difícil de alcançar sem conhecimento especializado.

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