Raízes de Lótus Congeladas
A raiz de lótus é rica em vitamina K, que tem efeito hemostático e é benéfica para as pessoas. A sopa de raiz de lótus tem um certo efeito-enriquecedor do sangue, é rica em nutrientes e fácil de digerir. Crianças com anemia ou constituição fraca devem tomar sopa de raiz de lótus.
Detalhes do Produto
IQF congelado atacado melhor preço raiz de lótus para atacado
Xiamen Sharp Dragon é um fabricante e exportador confiável de frutas e vegetais congelados premium na China, oferecendo produtos de raiz de lótus congelados de alta-qualidade para mercados globais.
Com mais de 18 anos de experiência na indústria de alimentos congelados, somos especializados em processamento IQF (Congelamento Rápido Individual), garantindo que nossa raiz de lótus congelada mantenha sua textura crocante, cor natural e valor nutricional. Seja usada na culinária asiática, em hot pots,-fritos ou em refeições prontas-com foco na saúde, nossa raiz de lótus congelada é uma escolha conveniente e confiável tanto para processadores de alimentos quanto para varejistas.
Produzidos em instalações com certificação ISO22000 e BRC AA, todos os nossos produtos congelados atendem a rígidos padrões internacionais de segurança alimentar. Exportamos para mais de 40 países, fornecendo especificações personalizadas, soluções de embalagens flexíveis e preços competitivos.
Entre em contato com a XMSD hoje mesmo para solicitar amostras ou para discutir seus requisitos de fornecimento de raiz de lótus congelada.
Raízes de Lótus Congeladas – Padrão Profissional XMSD
| Atributo do produto | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto (formulários) | 1. Raiz de lótus congelada IQF (fatiada) 2. Raiz de Lótus Congelada BQF (Inteira / Picada) |
| Nome Botânico | Nelumbo nucífera |
| Ingredientes | 100% raiz de lótus (sem aditivos, sem conservantes) |
| Método de processamento | Seleção → Lavagem → Descascar → Fatiar / Picar → Branqueamento → Resfriamento → Congelamento IQF / BQF → Detecção de Metais |
| Origem | China |
| Área de cultivo | Fazendas contratadas com práticas agrícolas controladas |
| Temporadas de colheita | Março – junho; Setembro – novembro |
| Colheita e Congelamento | Recém-colhido, processado e congelado logo após a colheita |
| Disponibilidade | Fornecimento-durante todo o ano por meio de armazenamento congelado |
| Tecnologia de congelamento | IQF (Congelamento rápido individual) / BQF (Congelamento rápido em bloco) |
| Temperatura central | Menor ou igual a -18 graus no envio |
| Tamanho/Especificação | Raiz de lótus fatiada IQF:Fatias de 3 mm, 5 mm, 10 mm de espessura (tamanhos personalizados disponíveis) BQF:Raiz Inteira Picada; Peso do bloco: 500g ou 1kg por peça |
| Cor | Marfim claro natural com leve tom acastanhado |
| Textura após cozimento | Crocante, macio e crocante com boa integridade |
| Perfil de sabor | Sabor suave, levemente adocicado e fresco de raiz de lótus, sem-sabores estranhos |
| Controle de perda de umidade | Branqueamento otimizado para reter textura, cor e nutrientes |
| Padrões Microbiológicos | Contagem total de placas<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| Resíduos de pesticidas | Totalmente compatível com os regulamentos LMR da UE, dos EUA e do país de destino |
| Metais Pesados | Em conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar |
| Alérgenos | Nenhum |
| Sistema de Qualidade e Segurança | ISO 22000 (HACCP), ISO 9001 |
| Certificações de fábrica | BRC, registro FDA |
| Conformidade Religiosa | Kosher, Halal |
| Rastreabilidade | Rastreabilidade total desde a fazenda até o produto acabado |
| Embalagem a granel | caixas de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg; bolsas |
| Embalagem de Varejo (IQF) | 1 lb, 2 lb, 500g, 1kg, 2,5kg por saco |
| Embalagem Específica | Blocos BQF:500g ou 1kg por peça Sacos internos: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Caixa externa:10kg (padrão) |
| Material de embalagem | Sacos de polietileno-de qualidade alimentar com caixas externas de papelão ondulado |
| Personalização | Embalagem, tamanho de corte, rotulagem e especificações disponíveis mediante solicitação |
| Condição de armazenamento | Mantenha congelado a -18 graus (0 graus F) ou menos o tempo todo |
| Prazo de validade | 24 meses a partir da data de produção em menor ou igual a -18 graus |
| Capacidade de produção anual | Fornecimento estável e em grande-escala disponível |
| Tempo de espera | 15–20 dias após a confirmação do pedido |
| Aplicações Típicas | Processamento de alimentos, sopas,{0}}fritos, saladas, refeições prontas, catering, varejo de vegetais congelados |
| Mercados de exportação | UE, EUA, Médio Oriente, Japão, Coreia, Sudeste Asiático |
| Identidade do Fornecedor | XMSD – Fabricante profissional de vegetais congelados e exportador global |
Por que escolher XMSDFOOD para Frozen Lotus Roots?
Na XMSDFOOD, oferecemos Raízes de Lótus Congeladas premium que proporcionam qualidade e comodidade excepcionais para sua cozinha. Provenientes das melhores regiões de cultivo, nossas raízes de lótus são colhidas no auge do frescor para garantir que mantenham seu sabor, textura e nutrientes naturais. Usamos tecnologia avançada de Congelamento Rápido Individual (IQF) para preservar essas qualidades, garantindo que cada pedaço de raiz de lótus permaneça crocante, macio e rico em nutrientes-, mantendo seu sabor delicado e levemente adocicado.
Nossas raízes de lótus congeladas são cuidadosamente limpas, descascadas e cortadas em pedaços uniformes, prontas para uso em uma variedade de aplicações culinárias. Não importa se você está preparando refogados-, sopas, saladas ou acompanhamentos, nossas raízes de lótus proporcionam textura e sabor únicos que realçam seus pratos. O processo de congelamento IQF ajuda a preservar a crocância e o frescor naturais da raiz de lótus, garantindo que ela cozinhe exatamente como a raiz de lótus fresca quando usada em suas receitas.
Mantemos elevados padrões de segurança alimentar, incluindo certificações como ISO22000, HACCP e BRC, para garantir a mais alta qualidade e segurança aos nossos produtos. Com Frozen Lotus Roots da XMSDFOOD, você pode desfrutar de um ingrediente versátil e confiável que pode ser usado durante todo o ano-para aprimorar sua culinária.
FAQ: Raízes de Lótus Congeladas
Q1: Como são processadas as Frozen Lotus Roots?
A1:Nossas raízes de lótus congeladas são colhidas no auge do frescor, limpas, descascadas e cortadas em pedaços uniformes. Em seguida, são rapidamente congelados usando a tecnologia Individual Quick Freezing (IQF), preservando sua textura, sabor e valor nutricional naturais.
Q2: Preciso descongelar as raízes de lótus antes de cozinhar?
A2:Não, você pode usar nossas raízes de lótus congeladas diretamente do freezer. Basta adicioná-los ao seu prato e eles cozinharão como raiz de lótus fresca, mantendo sua crocância e sabor naturais.
Q3: Quais são os principais usos do Frozen Lotus Roots?
A3:As raízes de lótus congeladas são versáteis e podem ser usadas em uma variedade de pratos, incluindo refogados-, sopas, ensopados, saladas e até mesmo como lanche. Sua textura única e sabor levemente adocicado fazem deles um ingrediente ideal tanto em receitas salgadas quanto doces.
P4: As raízes de lótus são pré-cozidas ou escaldadas antes de congelar?
A4:Sim, as raízes de lótus são brevemente branqueadas antes de serem congeladas para preservar sua textura, cor e frescor. Esta etapa ajuda a manter a qualidade e garante que cozinhem uniformemente quando usados em suas receitas.
Q5: Como se mantêm a textura e o sabor após o congelamento e o cozimento?
A5:Graças ao nosso processo de congelamento IQF, a textura e o sabor das raízes de lótus são preservados excepcionalmente bem. Após o cozimento, as raízes de lótus mantêm a textura firme e crocante e o sabor levemente adocicado e suave, semelhante à raiz de lótus fresca.
Q6: Como devo armazenar o Frozen Lotus Roots?
A6:Armazene as raízes de lótus congeladas a uma temperatura igual ou inferior a -18 graus (0 graus F) para manter sua qualidade ideal. Quando armazenados corretamente, podem durar até 12 meses. Evite descongelar e recongelar para garantir a melhor textura e sabor.
Q7: As raízes de lótus são orgânicas?
A7:Nossas raízes de lótus congeladas são provenientes de fazendas que seguem práticas agrícolas rigorosas, mas não são certificadas como orgânicas. Garantimos que eles sejam cultivados e processados sob rigorosas medidas de controle de qualidade, garantindo que sejam seguros, de alta{1}}qualidade e livres de pesticidas nocivos.
Q8: Quais certificações o XMSDFOOD possui para este produto?
A8:As raízes de lótus congeladas da XMSDFOOD são produzidas em instalações certificadas pelos mais altos padrões internacionais de segurança alimentar, incluindo ISO22000, HACCP e BRC, garantindo que o produto atenda a rigorosos regulamentos de segurança, qualidade e conformidade.
Q9: Como as raízes de lótus congeladas se comparam às raízes de lótus frescas?
A9:A qualidade das nossas raízes de lótus congeladas é comparável à das raízes de lótus frescas. Graças ao nosso processo de congelamento IQF, as raízes de lótus mantêm a sua textura e sabor naturais. Eles são uma alternativa conveniente-durante todo o ano à raiz de lótus fresca, sem sacrificar o sabor ou a textura.
Q10: Posso usar Frozen Lotus Roots em todos os tipos de receitas que exigem raiz de lótus?
A10:Sim, nossas raízes de lótus congeladas podem ser usadas em qualquer receita que peça raiz de lótus fresca, seja para refogados-, sopas ou outros pratos. São ideais para preparações salgadas e doces e oferecem a mesma excelente qualidade e sabor que as raízes de lótus frescas.
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