Cogumelo Ostra Congelado em Cubos

Cultivo comum de cogumelo ostra congelado iqf em cubos

 

A XMSD é a empresa internacional líder na produção de alimentos de alta-qualidade e em negócios de exportação na China.
Estamos na indústria de alimentos congelados há mais de 20 anos. Beneficiando-nos de nossa rica experiência e conhecimento especializado, conquistamos uma excelente reputação por fornecer alimentos de alta{2}}qualidade e bons serviços no negócio.

Somos um fornecedor profissional de cogumelos congelados, com foco em fornecer produtos de alta-qualidade e preços competitivos para clientes em todo o mundo. Nossa fábrica possui um rigoroso sistema de controle de qualidade e tecnologia avançada de congelamento rápido IQF para garantir que cada lote de produtos seja fresco, higiênico, seguro e estável.

 

Além de produtos de alta-qualidade e preços de fornecimento-direto da fábrica, também temos o compromisso de fornecer aos clientes serviços- únicos para ajudá-lo em todos os aspectos:

1. Declaração aduaneira e apoio ao desembaraço
2. Coordenação de transporte de exportação (apoio ao transporte marítimo, transporte aéreo, logística da cadeia de frio)
3. Processamento completo de documentos de exportação (como certificado de origem, certificado sanitário, certificado fitossanitário, CO, B/L, etc.)
4. Serviços personalizados de embalagem e etiquetagem
5. Soluções flexíveis de entrega e controle de entrega

Nosso objetivo não é apenas nos tornarmos seu fornecedor de produtos, mas também seu parceiro de negócios mais confiável no mercado chinês.

 

Sharp Dragon – Cogumelo Ostra Fatiado Congelado IQF no atacado

 

1. Identificação do Produto

Item	Especificação
Nome do produto	Cogumelo Ostra Fatiado Congelado IQF
Nome Científico	Pleurotus ostreatus
Código HS	071080
Formulário de Produto	Fatiado / em cubos
Tamanho de corte	15×15 mm, 20×20 mm (cortes personalizados disponíveis)
Origem	China (continente)
Marca	Dragão Afiado
Uso pretendido	Foodservice, processamento de alimentos, varejo, refeições prontas

 

2. Matéria-prima e cultivo

Item	Especificação
Método de Cultivo	Cultivo comum controlado
Ambiente em crescimento	Substrato higiênico, condições monitoradas
Frequência de colheita	O ano-o ano inteiro
Seleção de matéria-prima	Corpos de frutificação jovens a médios-maduros
Aparência	Cinza natural-branco, fibras intactas
Odor e Sabor	Aroma limpo e típico de cogumelo ostra
Defeitos	Livre de decomposição, pragas, descoloração anormal

3. Tecnologia de processamento e congelamento

Item	Especificação
Método de processamento	IQF (Congelamento Rápido Individual)
Pré-tratamento	Lavar, aparar, fatiar, separar
Branqueamento	Opcional (conforme especificação do cliente)
Temperatura de congelamento	Congelamento rápido abaixo do núcleo de -35 graus
Aditivos	Nenhum
Status de OGM	Não-OGM
Detecção de Metais	Aplicado (Fe/Não{0}}Fe/SUS)

 

4. Características Físicas e Funcionais

Item	Especificação
Textura após cozimento	Firme, fibroso, não{0}}mole
Encolhimento após cozimento	Baixo
Liberação de água	Controlado
Retenção de forma	Excelente
Separação IQF	Fluxo-livre, sem aglomeração
Adequação	Fritos-, refeições prontas, sopas, alimentos-à base de plantas

5. Padrões Microbiológicos (Controle Típico de Exportação)

Parâmetro	Especificação
Contagem total de placas	Menor ou igual a 100.000 UFC/g
Levedura e Molde	Menor ou igual a 1.000 ufc/g
E. coli	Menor ou igual a 10 ufc/g
Salmonela	Não detectado / 25g
Listeria monocytogenes	Não detectado / 25g

6. Conformidade Química e de Segurança

Item	Especificação
Conteúdo de umidade	Menor ou igual a 90%
Valor de pH	6.0 – 6.8
Resíduos de pesticidas	Cumprir os LMR da UE
Metais Pesados	Cumpra os limites da UE e da FDA
Status de alérgeno	Livre de alérgenos
Irradiação	Não irradiado

 

7. Prazo de validade e armazenamento

Item	Especificação
Prazo de validade	24 meses
Condição de armazenamento	Menor ou igual a -18 graus
Transporte	Recipiente congelado (constante de -18 graus)
Recongelando	Não recomendado

8. Opções de embalagem

Item	Especificação
Embalagem a granel	1 × 10 kg/caixa
Embalagem de varejo	400g × 20/caixa
Embalagem interna	Saco plástico-de qualidade alimentar
Marca Própria	Disponível
Embalagem OEM	Disponível
Tipo de caixa	Caixa-de papelão ondulado para exportação

9. Termos Comerciais

Item	Especificação
Quantidade mínima	12 toneladas métricas
Método de entrega	Por mar
Porta de carregamento	Principais portos da China
Capacidade de fornecimento	Estável, em escala-industrial
Tempo de espera	Sujeito ao volume do pedido

10. Certificações e Sistemas de Qualidade

Item	Status
APPCC	Certificado
ISO	Certificado
BRC	Certificado
Registro na FDA	Disponível
KOSHER	Disponível
ECO/Orgânico	Opcional
Rastreabilidade	Rastreabilidade total do lote

11. Experiência de exportação

Item	Detalhes
Mercados de exportação	EUA, Canadá, Europa, Israel, etc.
Principais compradores	Importadores, fábricas de alimentos, cadeias de catering
Indústrias de aplicação	Refeições prontas, vegetais congelados, alimentos{0}}vegetais

 

 

Por que nos escolher

Qualidade: Rigoroso sistema de gestão e supervisão da qualidade.

Característica: A marca independente, com muitos anos de experiência em produção.

Serviço: Bom serviço de pré-e pós{1}}venda.

Embalagem: Embalagem exportada padrão.

Prazo de entrega: Enviaremos cogumelos ostra em cubos em 15 dias após recebermos o depósito.

Exigir: Sua solicitação será respondida o mais breve possível.

 

 

Perguntas frequentes

 

 

P: Quais são as principais aplicações comerciais dos cogumelos ostra congelados na indústria alimentícia?
A:Os cogumelos ostra congelados são incrivelmente versáteis. Sua textura firme e sabor suave e terroso os tornam ideais parasalteados-, sopas, panelas quentes, molhos para massas e alternativas vegetarianas/veganas de carne. Eles também são usados ​​em kits de refeições-prontas-para cozinhar e como ingrediente-de valor agregado em produtos compostos.

P: Quais formatos e cortes de produtos o XMSDFOOD oferece?
A:A XMSDFOOD oferece cogumelos ostra em formas que maximizam a conveniência para clientes industriais. Nós fornecemos principalmenteTampas inteiras ou clusters individualmente congelados rapidamente (IQF)preservar a sua forma natural, bem comofatias uniformes e pedaços em cubosadaptados para processos de fabricação específicos, como coberturas ou recheios de pizza.

P: Como os cogumelos são processados ​​e congelados para garantir a qualidade ideal?
A:Empregamos um processo meticuloso. Após uma triagem rigorosa e uma limpeza cuidadosa, os nossos cogumelos ostra são submetidos abranqueamento de precisão. Esta etapa é crítica para a inativação enzimática, preservação da cor e configuração da textura. Eles são então imediatamente congelados usandoTecnologia IQF (Congelamento Individualmente Rápido)em temperaturas ultra-baixas. Esse congelamento rápido mantém o frescor, evita a formação de grandes cristais de gelo e garante que os cogumelos permaneçam fluindo livremente, mantendo sua forma, textura e valor nutricional.

P: Qual é o perfil nutricional dos cogumelos ostra?
A:Os cogumelos ostra são uma escolha nutritiva. Eles são uma boa fonte deproteínas, fibras alimentares e minerais essenciaiscomo potássio e fósforo. Eles também contêmVitaminas B (como B1, B2) e precursores de vitamina D. Este perfil apoia afirmações de marketing para linhas de produtos-conscientes da saúde e-à base de plantas.

P: Quais são as principais certificações e padrões de segurança alimentar para o seu produto?
A:A segurança alimentar é a nossa principal prioridade. As instalações de processamento da XMSDFOOD são certificadas de acordo com os mais altos padrões internacionais, incluindoHACCP, BRCGS ou equivalente. Controlamos rigorosamente toda a cadeia de fornecimento e podemos fornecer produtos comCertificações Kosher, Halal e Orgânicaa pedido. Nossos processos garantem total rastreabilidade.

P: Qual é o prazo de validade e as condições de armazenamento recomendadas?
A:Quando armazenado consistentemente em-18 graus (0 graus F) ou abaixona sua embalagem original, os nossos cogumelos ostra IQF têm umavida útil de até 24 meses. Manter uma cadeia de frio estável e ininterrupta desde nossas instalações até seu armazém é essencial para preservar a mais alta qualidade, textura e sabor durante todo esse período.

P: Qual é a embalagem e a quantidade mínima de pedido (MOQ)?
A:Nossa embalagem a granel padrão éSacos de polietileno (PE) de 10 kg em caixa master, projetado para paletização e carregamento de contêineres eficientes. O padrãoMOQ é um contêiner de 20 pés, mas oferecemos flexibilidade para testes ou pedidos personalizados menores para construir parcerias. Nós também fornecemosembalagem de marca própriaserviços.

P: Como os cogumelos ostra congelados devem ser manuseados e utilizados na produção?
A:Para melhores resultados,use diretamente do congelado. Não há necessidade de descongelar; eles podem ser adicionados diretamente a sopas, molhos ou refogados-. Se o descongelamento for necessário para aplicações específicas, faça-o gradualmente sob refrigeração (0-4 graus) e use imediatamente. Desaconselhamos o recongelamento do produto descongelado.

P: Você pode garantir a conformidade com regulamentações específicas do mercado de importação, como a da Austrália?
A:Absolutamente. A XMSDFOOD tem ampla experiência em navegação pelas regulamentações internacionais de importação. Para mercados como a Austrália, que possuem regras rigorosas de biossegurança para cogumelos congelados, fornecemos toda a documentação necessária. Isto inclui umdeclaração do fabricante confirmando a composição do substrato, detalhes de processamento e uma declaração válida de "congelamento total"verificar se o produto foi mantido continuamente a -18 graus ou menos por pelo menos 7 dias antes do envio. Garantimos que nossos produtos e embalagens estejam livres de sujeira e outros contaminantes proibidos.

P: Quais são as principais vantagens da XMSDFOOD no fornecimento de cogumelos ostra congelados?
A:Os pontos fortes da XMSDFOOD residem em nossocontrole integrado da cadeia de suprimentos, do cultivo ao congelamento, garantindo qualidade consistente e segurança alimentar. Nossotecnologia avançada de processamento IQFgarante textura superior do produto. Nós oferecemosfornecimento confiável-durante todo o anoindependente das flutuações sazonais e fornecersoluções personalizadas e flexíveis, incluindo cortes personalizados e rotulagem privada, apoiados por assistência completa de conformidade regulatória.

 

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