Fritar legumes e frutas a vácuo
Usando o princípio de congelamento rápido: transforme a água interna de vegetais e frutas em pequenos cristais de gelo e, em seguida, use a fritura a vácuo (o óleo usado pode ser óleo vegetal, como óleo de palma ou óleo de semente de algodão), que é a transferência de calor de vegetais e frutas sob vácuo e através do meio de óleo quente. O interior evapora rapidamente, e ao mesmo tempo a água vaporiza fortemente, fazendo com que a pressão se expanda e o tecido fique crocante. preservar os ingredientes, nutrição e sabor dos vegetais e frutas originais.
Detalhes do Produto
Descrição dos produtos
As suas vantagens com casquilhos autolubrificantes e calhas articuladas da igus®:
Usando o princípio de congelamento rápido: transforme a água interna de vegetais e frutas em pequenos cristais de gelo e, em seguida, use a fritura a vácuo (o óleo usado pode ser óleo vegetal, como óleo de palma ou óleo de semente de algodão), que é a transferência de calor de vegetais e frutas sob vácuo e através do meio de óleo quente. O interior evapora rapidamente, e ao mesmo tempo a água vaporiza fortemente, fazendo com que a pressão se expanda e o tecido fique crocante.
Características: fritar e desidratar sob condições de vácuo, vegetais e frutas são aquecidos em baixa temperatura e curto período de tempo, o que pode preservar melhor os ingredientes, nutrição e sabor dos vegetais e frutas originais.
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Especificação
| Forma | fatiado |
| Embalagem | Vácuo |
| Temporada | Ano inteiro |
| Vida própria | 12 meses |
| Origem | Fujian |
| certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
| Países exportados com sucesso | EUA, Rissia, Sudeste Asiático e Etc |
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