Alho Orgânico Picado Congelado
O sulfeto contido no alho atua principalmente no estágio inicial da tumorigênese e previne a formação de câncer, aumentando a função de desintoxicação e interferindo na ativação de carcinógenos. O composto de selênio contido no alho tem um forte efeito anti-oxidação, pode efetivamente reduzir os danos causados pelos radicais livres, tem certos efeitos anti-cancerígenos e anti-cancerígenos; e a função imunológica nele contida pode prevenir eficazmente a transformação de células cancerígenas em células normais.
Detalhes do Produto
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Xiamen Sharp Dragon é um fabricante e exportador confiável de produtos premium de alho congelado na China, oferecendo uma ampla variedade, incluindo cubos de alho congelados, alho esmagado congelado e embalagens em porções como frozen_chopped_garlic_100g.
Com mais de 18 anos de experiência na indústria de alimentos congelados, nos especializamos em processamento IQF (Individually Quick Frozen) para fornecer cubos congelados de alho que preservam o máximo sabor, aroma e nutrição. Nossos cubos de alho congelados e alho esmagado são convenientes tanto para fabricantes de alimentos quanto para cozinhas profissionais, reduzindo o tempo de preparação e garantindo qualidade consistente.
Nossas instalações de produção possuem certificação ISO22000 e BRC AA, garantindo segurança alimentar e confiabilidade em cada remessa. Fornecemos aos importadores, processadores de alimentos e varejistas em mais de 40 países especificações flexíveis, embalagens OEM e preços competitivos.
Se você deseja obter alho congelado a granel, cubos de alho ou alho esmagado, entre em contato com a XMSD hoje mesmo para obter amostras ou um orçamento personalizado.
Alho Orgânico Picado Congelado – Padrão Profissional XMSD
| Atributo do produto | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto (formulários) | 1. Alho orgânico picado congelado IQF 2. Alho orgânico picado congelado BQF |
| Nome Botânico | Allium sativum L. |
| Ingredientes | Alho 100% orgânico (sem aditivos, sem conservantes) |
| Método de processamento | Seleção → Certificação Orgânica → Descasque → Lavagem → Picagem → Branqueamento → Resfriamento → Congelamento IQF / BQF → Detecção de Metais |
| Origem | China (fazendas orgânicas certificadas) |
| Área de cultivo | Fazendas orgânicas certificadas com práticas agrícolas controladas |
| Temporadas de colheita | Novembro – março |
| Colheita e Congelamento | Recém-colhido, processado e congelado logo após a colheita |
| Disponibilidade | Fornecimento-durante todo o ano por meio de armazenamento congelado |
| Tecnologia de congelamento | IQF (Congelamento rápido individual) / BQF (Congelamento rápido em bloco) |
| Temperatura central | Menor ou igual a -18 graus no envio |
| Tamanho/Especificação | IQF picado:3mm, 5mm, 8mm (tamanhos personalizados disponíveis mediante solicitação) BQF:Picado; Peso do bloco: 500g ou 1kg por peça |
| Cor | Natural-esbranquiçado a amarelo claro, aparência uniforme |
| Textura após cozimento | Textura macia e uniforme com perda mínima de umidade e excelente dispersão |
| Perfil de sabor | Sabor fresco e forte de alho, sem-sabores estranhos ou amargor |
| Controle de perda de umidade | Branqueamento otimizado para reter aroma, sabor e nutrientes |
| Padrões Microbiológicos | Contagem total de placas<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| Resíduos de pesticidas | Totalmente compatível com os regulamentos LMR da UE, dos EUA e do país de destino |
| Metais Pesados | Em conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar |
| Alérgenos | Nenhum |
| Sistema de Qualidade e Segurança | ISO 22000 (HACCP), ISO 9001 |
| Certificações de fábrica | BRC, registro FDA |
| Conformidade Religiosa | Kosher, Halal |
| Rastreabilidade | Rastreabilidade total desde a fazenda até o produto acabado |
| Embalagem a granel | caixas de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg; bolsas |
| Embalagem de Varejo (IQF) | 1 lb, 2 lb, 500g, 1kg, 2,5kg por saco |
| Embalagem Específica | Blocos BQF:500g ou 1kg por peça Sacos internos: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Caixa externa:10kg (padrão) |
| Material de embalagem | Sacos de polietileno-de qualidade alimentar com caixas externas de papelão ondulado |
| Personalização | Embalagem, tamanho de corte, rotulagem e especificações disponíveis mediante solicitação |
| Condição de armazenamento | Mantenha congelado a -18 graus (0 graus F) ou menos o tempo todo |
| Prazo de validade | 24 meses a partir da data de produção em menor ou igual a -18 graus |
| Capacidade de produção anual | Fornecimento estável e em grande-escala disponível |
| Tempo de espera | 15–20 dias após a confirmação do pedido |
| Aplicações Típicas | Processamento de alimentos, molhos, refeições prontas, catering, varejo de legumes congelados, sopas |
| Mercados de exportação | UE, EUA, Médio Oriente, Japão, Coreia, Sudeste Asiático |
| Identidade do Fornecedor | XMSD – Fabricante profissional de vegetais congelados e exportador global |
Por que escolher XMSDFOOD para alho orgânico picado congelado?
Na XMSDFOOD, oferecemos alho orgânico picado congelado premium que oferece conveniência e sabor excepcional. Nosso alho é proveniente exclusivamente de fazendas orgânicas certificadas, garantindo que esteja livre de pesticidas, produtos químicos e aditivos nocivos. Usamos tecnologia avançada de Congelamento Rápido Individual (IQF) para preservar a pungência, a textura e os nutrientes naturais do alho, garantindo sua qualidade fresca e orgânica para armazenamento-de longo prazo.
Nosso alho orgânico é picado em um tamanho consistente, facilitando a incorporação em uma ampla variedade de pratos. Esteja você preparando refogados-, sopas, molhos ou temperos, o alho orgânico picado congelado da XMSDFOOD oferece uma solução rápida e confiável que oferece o mesmo sabor fresco e robusto do alho fresco sem o demorado-processo de descascar e picar.
Com foco na sustentabilidade e segurança alimentar, garantimos que nossos produtos atendam aos mais altos padrões internacionais, incluindo certificações ISO22000, HACCP e BRC. Ao escolher o XMSDFOOD, você está selecionando um fornecedor confiável, comprometido em fornecer alho orgânico de alta{2}}qualidade que aprimora sua culinária a cada uso.
FAQ: Alho Orgânico Picado Congelado
Q1: Como é processado o Alho Orgânico Picado Congelado?
A1:Nosso Alho Orgânico Picado Congelado é feito de alho fresco cultivado organicamente. O alho é descascado, picado até um tamanho consistente e depois congelado usando a tecnologia Individual Quick Freezing (IQF). Este processo preserva seu sabor fresco, aroma e nutrientes.
Q2: Preciso descongelar o alho antes de usá-lo?
A2:Não, nosso Alho Orgânico Picado Congelado pode ser usado diretamente do freezer. Você não precisa descongelar antes de adicioná-lo aos pratos, o que o torna extremamente prático e economiza tempo na cozinha.
Q3: Quais são os principais usos do Alho Orgânico Picado Congelado?
A3:O Alho Orgânico Picado Congelado é perfeito para qualquer receita que peça alho picado. Funciona bem em sopas, molhos, refogados-, temperos, marinadas e uma grande variedade de outros pratos, oferecendo o mesmo sabor fresco do alho picado com dentes frescos.
P4: Este alho é pré{1}}temperado ou aromatizado?
A4:Não, nosso Alho Orgânico Picado Congelado é feito com alho 100% orgânico, sem adição de temperos, conservantes ou sabores artificiais. Isto permite-lhe temperar os seus pratos exatamente como deseja, ao mesmo tempo que beneficia do rico sabor natural do alho orgânico.
Q5: Como devo armazenar o Alho Orgânico Picado Congelado?
A5:Armazene o alho a uma temperatura igual ou inferior a -18 graus (0 graus F) para manter sua qualidade ideal. Pode ser armazenado por até 12 meses. Evite descongelar e recongelar o alho para preservar seu sabor e textura.
Q6: Posso usar alho orgânico picado congelado no lugar de alho fresco?
A6:Sim, nosso Alho Orgânico Picado Congelado pode ser facilmente usado no lugar do alho fresco em qualquer receita. Oferece o mesmo perfil de sabor, sendo um substituto perfeito em pratos onde se pede alho picado.
Q7: Quais certificações o XMSDFOOD possui para este produto?
A7:Nosso alho orgânico picado congelado é produzido em instalações que atendem aos mais altos padrões internacionais de segurança alimentar, incluindo certificações como ISO22000, HACCP e BRC, bem como certificação orgânica do USDA, garantindo que o produto seja seguro, de alta-qualidade e produzido de acordo com os princípios da agricultura orgânica.
Q8: O alho é verdadeiramente orgânico?
A8:Sim, nosso Alho Orgânico Picado Congelado é 100% orgânico certificado. É cultivado sem pesticidas, fertilizantes ou produtos químicos sintéticos, garantindo que você receba um produto puro e natural que atenda aos mais altos padrões orgânicos.
Q9: Como o sabor do alho congelado se compara ao do alho fresco?
A9:O sabor do nosso Alho Orgânico Picado Congelado é idêntico ao do alho fresco. Graças ao nosso processo IQF, o alho mantém os seus óleos naturais e a sua pungência, garantindo o mesmo sabor fresco e robusto que esperaria de um alho fresco picado.
Q10: Posso comprar outros produtos de alho orgânico na XMSDFOOD?
A10:Sim, além de nosso alho orgânico picado congelado, a XMSDFOOD oferece uma variedade de outros produtos de alho orgânico, incluindo alho orgânico inteiro, alho em pó orgânico e dentes de alho orgânicos. Entre em contato com nossa equipe de vendas para obter mais detalhes sobre nossas ofertas completas de produtos.
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