Tomate cereja IQF congelado de alta qualidade para venda

Tomate cereja IQF congelado de alta qualidade para venda

1. Informações Gerais

Item	Especificação/Descrição
Nome do produto	Tomates Congelados / Tomates IQF (Inteiros, em cubos, fatiados, blocos de purê)
Nome Botânico	Solanum lycopersicum
Categoria de produto	Vegetal Congelado IQF / Ingrediente Industrial
Fornecedor	XMSD
Modelo de Produção	Fornecimento direto da fábrica + fazendas contratadas sazonalmente + distribuição global

2. Formulários de produtos disponíveis (classificação de alta-resolução)

Tipo de formulário	Especificações (mm)	Aplicações Típicas
Tomates inteiros	30–60 mm / 60–90 mm	Molhos, assados, refeições prontas
Tomates em cubos	10×10 / 12×12 / 15×15 / 20×20 mm	Pizza, molhos para massas, sopas
Tomates fatiados	5–8 mm de espessura	Sanduíches, saladas, HORECA
Fatias de tomate	Cortes 1/4, 1/6, 1/8	Refeições congeladas, assados
Tomate Cereja (IQF)	10–25mm	Saladas premium HORECA
Tomates Pelados	Inteiro/em cubos	Fabricantes-de molhos sofisticados
Cortes de tomate sem sementes	Personalizado	Extração de suco, purês
Tomates esmagados	Grosso/fino	Molhos B2B, mistura de pasta
Blocos de purê de tomate	500g/1kg	Fábricas de bebidas, OEM
Tomates semi{0}}assados	Baixa-umidade	Restaurantes ocidentais
Tomates-grau B	Classe-industrial	Fábricas de ketchup, pasta e purê

3. Matéria-prima e origem

Região	Principais vantagens
Xinjiang	Brix alto, cor forte, polpa espessa
Gansu	Cinturão de tomate industrial-em grande escala
Mongólia Interior	Fornecimento estável e clima fresco
Shandong	Fornecimento flexível, prazo de entrega curto

Todas as fazendas operam sob as diretrizes GAP.

4. Características Físicas e Químicas

Atributo	Especificação
Aparência	Textura vermelha brilhante uniforme e fresca após descongelamento
Sabor	Aroma natural de tomate, acidez equilibrada
Brix	4 – 7 graus (dependendo da variedade)
Acidez	0.30 – 0.50%
pH	3.8 – 4.5
Umidade	85 – 95%
Sementes	Presente, a menos que seja especificado sem sementes
Detecção de Metais	Fe Menor ou igual a 1,5 mm / SS Menor ou igual a 2,5 mm

 

 

5. Padrões Microbiológicos

Item de teste	Padrão
TPC	Menor ou igual a 10.000 UFC/g
Coliformes	Menor ou igual a 100 UFC/g
E. coli	Negativo
Levedura e Molde	Menor ou igual a 300 UFC/g
Salmonela	Negativo
Listeria monocytogenes	Negativo

6. Padrões de metais pesados ​​e pesticidas

Metal Pesado	Limite
Chumbo (Pb)	Menor ou igual a 0,1 mg/kg
Cádmio (Cd)	Menor ou igual a 0,05 mg/kg
Mercúrio (Hg)	Menor ou igual a 0,02 mg/kg
Arsênico (As)	Menor ou igual a 0,1 mg/kg

Resíduos de pesticidas:
Totalmente compatível comLMR da UE, Coréia, eJapãopadrões de importação
COA completo + relatórios-de testes de terceiros disponíveis

7. Fluxograma de Processamento (Padrão XMSD)

Seleção de tomate cru

Classificação e lavagem

(Opcional) peeling a vapor

Cortar/fatiar/cortar em cubos

Branqueamento (opcional)

Congelamento IQF

Detecção de metais

Inspeção manual

Embalagem e paletização

Armazenamento refrigerado a -18 graus

8. Opções de embalagem

Tipo de pacote	Especificações
Pacote a granel	Caixa de 10 kg / saco de 1×10 kg
Pacote Foodservice	1kg / 2,5kg / 5kg
Pacote de varejo	300g/400g/500g/1kg
Blocos de purê	500g/1kg
OEM/marca própria	Disponível

Interno: saco plástico de qualidade-comestível
Exterior: caixa de exportação

9. Armazenamento e prazo de validade

Doença	Especificação
Temperatura de armazenamento	Menor ou igual a -18 graus
Prazo de validade	24 meses
Transporte	Contêiner frigorífico -18 graus constante

10. Cadeia de suprimentos e prazo de entrega

Item	Detalhes
Capacidade Anual de Fornecimento	3.000 – 5.000 MT/ano
Tempo de espera	10–15 dias após a confirmação do pedido
Carregando portas	Xiamen, Qingdao, Tianjin
Quantidade mínima	Recipiente cheio (pode misturar várias formas de tomate)

11. Certificações

APPCC
ISO22000/ISO9001
BRC

KOSHER
ECO CERT (para produtos de tomate orgânico)

12. Aplicativos (para compradores B2B)

1) Fábricas de processamento de alimentos

• Massas e molhos para pizza
• Ketchup, purê, pasta
• Refeições prontas e sopas
• Salsa, molhos e pastas

2) Fábricas de bebidas e sucos

• Suco de tomate
• Bebidas vegetais misturadas
• Bebidas funcionais

3) HORECA / Cadeias de Foodservice

• Pizzarias
• Restaurantes ocidentais
• Redes-de fast food
• Cafeterias e catering

4) Varejo e Supermercado

• Categoria vegetal IQF
• Misturas prontas-para{1}}preparar
• Tomates congelados de marca própria

5) Usuários de ingredientes industriais

• Fábricas de temperos
• Plantas de alimentos enlatados
• Base de molho de tempero para lanches

13. Por que escolher XMSD (para compradores profissionais B2B)

Capacidade de fornecimento-de nível industrial

Fazendas de grande-escala + fábrica + armazenamento refrigerado=fornecimento estável-o ano todo

Garantia de qualidade-com risco zero

Rastreabilidade total/detecção de metais/conformidade microbiológica e LMR

Personalização flexível do produto

Formas, tamanhos, nível de sementes, grau de torra, espessura do purê-totalmente personalizáveis

Experiência de exportação global

Exportado paraUE, EUA, Canadá, Coreia, Japão, Médio Oriente, Austráliaetc.

Fornecedor estratégico para fábricas de alimentos

Volumes estáveis, forte capacidade-de alta temporada e prazos de entrega rápidos

 

Por que escolher XMSDFOOD

 

Xiamen Sharp Dragon International Trading Co., Ltd. (XMSDFOOD) é seu parceiro de confiança para frutas e vegetais congelados premium. Somos especializados em conectar compradores globais com produtos IQF de alta-qualidade de instalações parceiras cuidadosamente selecionadas em toda a China. Nossa experiência reside no rigoroso controle de qualidade, garantindo que cada remessa atenda aos padrões internacionais de segurança, sabor e apresentação. Oferecemos fornecimento confiável, preços competitivos e soluções logísticas personalizadas, o que nos torna um-centro de fornecimento único para suas necessidades de alimentos congelados.

 

FAQ: Tomate Cereja IQF

 

Perguntas frequentes	Pergunta e resposta
1	P: Quais formulários de produtos vocês oferecem? A:Fornecemos tomates cereja IQF em diversas formas para atender a diferentes aplicações. Nossas principais ofertas incluemtomates inteiros, metades e pedaços cortados em cubos. Também podemos fornecer cortes personalizados específicos com base em suas necessidades.
2	P: Como você processa tomates cereja IQF para manter a qualidade? A:Usamos avançadoTecnologia de Congelamento Rápido Individual (IQF)para congelar cada peça separadamente. Esse congelamento ultra-rápido em temperaturas muito baixas (normalmente entre -30 graus e -40 graus) minimiza a formação de grandes cristais de gelo, o que ajuda a preservar a estrutura celular, a cor natural, a textura firme e o valor nutricional do tomate.
3	P: Por que algumas cascas de tomate cereja IQF podem rachar e como isso é gerenciado? A:A rachadura na pele é um fenômeno conhecido em tomates cereja congelados, muitas vezes relacionado ao próprio processo de congelamento. Estudos indicam que métodos como o pré-tratamento a vácuo combinado com IQF podem resultar em maiores rachaduras na pele. Nossa experiência reside na otimização dos parâmetros de congelamento e na seleção de variedades de tomate adequadas para minimizar esse efeito e entregar um produto com ótima aparência e textura.
4	P: O congelamento afeta o valor nutricional, como o teor de licopeno? A:Muito pelo contrário. O congelamento adequado do IQF é excelente para reter os nutrientes. A pesquisa mostrou que certos métodos de congelamento, incluindo IQF com pré-tratamento a vácuo, podem levar aalta retenção de compostos benéficos como o licopeno, que é um poderoso antioxidante. Nosso processo é projetado para preservar esses atributos de saúde.
5	P: Quais são as principais aplicações na indústria alimentícia? A:Os tomates cereja IQF são incrivelmente versáteis. Eles são perfeitos parasaladas (descongeladas), pizzas, molhos para massas, sopas, ensopados, refeições prontas e como guarnição vibrante. Por terem fluxo-livre, eles permitem o uso fácil e-com porções controladas diretamente do freezer em ambientes de serviços de alimentação e de fabricação.
6	P: Qual é a sua embalagem e peso padrão? A:Nossa embalagem padrão de exportação é10 kg de peso líquido por caixa. Cada caixa contém um revestimento interno de polietileno (PE) de qualidade alimentar para proteger o produto contra queimaduras de congelamento e manter a qualidade durante o transporte e armazenamento.
7	P: Quais são as condições de armazenamento e prazo de validade? A:Para manter a qualidade ideal, os tomates cereja IQF devem serarmazenado a -18 graus ou menos em todos os momentos. Sob estas condições consistentes de cadeia de frio, o produto tem umvida útil de 12 a 24 mesesa partir da data de produção, dependendo da forma e embalagem específicas do produto.
8	P: Quais certificações de segurança e qualidade alimentar seus produtos possuem? A:Nossas instalações de processamento parceiras operam sob rigorosos padrões internacionais. Podemos fornecer produtos certificados sobHACCP, ISO, BRC e Kosherprotocolos. Também temos opções deECO-certificado e orgânicotomate cereja. Por favor, consulte a documentação de certificação específica.
9	P: Você pode fornecer marca própria ou embalagem personalizada? A:Sim, oferecemos abrangenteserviços de marca própria (OEM). Podemos embalar o produto de acordo com suas especificações, incluindo tamanhos de sacolas personalizados, designs de caixas e etiquetas com o logotipo e informações de sua marca.
10	P: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ) típica? A:Para pedidos em grandes quantidades de um único produto, o MOQ comercial padrão é normalmenteum contêiner frigorífico de 20 pés. Isso garante o frete mais econômico-e mantém a integridade da cadeia de frio. Também oferecemos flexibilidade para cargas mistas de contêineres com outros produtos IQF compatíveis.

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