
Cogumelos Agaric Congelados para Venda
A análise científica moderna descobriu que o cogumelo agárico contém muitos nutrientes, como carboidratos, proteínas, cálcio, ferro, fósforo e vitaminas. Entre eles, o teor de ferro e cálcio é muito maior do que outros alimentos, sendo 375 mg de cálcio por 100 gramas (cerca de 7 vezes o da lula) e contém 185 mg de ferro (70 vezes o da lula).O cogumelo agárico contém fibra alimentar rica, que pode absorver a água intestinal, promover a descarga de resíduos intestinais e reduzir os danos causados pelas toxinas. Portanto, além da função de limpar o estômago, também é possível prevenir a prisão de ventre.
Detalhes do Produto
Atacadista exporta os melhores cogumelos agáricos congelados

Cogumelos Agaric Congelados (Orelha de Madeira) – Especificação do Produto
| Item | Descrição |
|---|---|
| Nome do produto | Cogumelos Agaric Congelados / Cogumelos Orelha de Madeira Congelados |
| Nome Alternativo | Fungo Preto, Orelha de Nuvem |
| Nome Botânico | Auricularia auricula-judae |
| Estilo | Congelado |
| Tipo de processamento | Espiga de madeira fresca selecionada, limpa, branqueada e ultracongelada individualmente (IQF) |
| Formulários disponíveis | Inteiro / Cortado / Fatiado |
| Classificação de tamanho | Peças médias a grandes, classificação uniforme |
| Cor | Natural marrom escuro a preto, aparência brilhante |
| Textura | Elástico, crocante após o cozimento, não emborrachado |
| Gosto | Sabor suave, neutro e limpo de cogumelo |
| Conteúdo de umidade | Menor ou igual a 90% |
| Peças quebradas/pequenas | Menor ou igual a 5% |
| Matéria Estrangeira | 0% (detecção de metais e inspeção manual aplicada) |
| Aditivos | Nenhum |
| Ingredientes | Cogumelos 100% Agáricos |
| Proporção de reidratação (cozido) | Aprox. 1:1 (encolhimento mínimo após cozimento) |
| Padrão Microbiológico | Cumpre os requisitos de segurança alimentar da UE/FDA |
| Prazo de validade | 24 meses a -18 graus ou menos |
| Condição de armazenamento | Armazene congelado a -18 graus ou menos |
| Opções de embalagem | Caixa a granel de 10kg; 20×500g; 10×1kg; pacotes de varejo personalizados |
| Embalagem interna | Saco plástico-de qualidade alimentar |
| Embalagem externa | Caixa de papelão-de exportação |
| Origem | China |
| Época de colheita | Maio – outubro |
| Capacidade de produção | Maior ou igual a 150 toneladas/mês |
| Quantidade mínima de pedido | 1 × contêiner frigorífico de 20 pés |
| Certificações | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER (mediante solicitação) |
| Aplicações Típicas | Pratos-fritos, panelas quentes, saladas, refeições prontas, misturas de vegetais congelados |
| Mercados-alvo | EUA, UE, Reino Unido, Médio Oriente, Sudeste Asiático |






Por que escolher XMSDFOOD para agárico congelado (cogumelo orelha de madeira)
Na XMSDFOOD, somos seu fornecedor global confiável de Fungo Preto Congelado premium, também amplamente conhecido como Cogumelo Orelha de Madeira. Somos especializados em fornecer este ingrediente único, valorizado por sua textura crocante distinta e capacidade de absorver sabores. Nossa tecnologia avançada de congelamento rápido individual (IQF) captura e preserva habilmente sua qualidade no estágio máximo, garantindo um fornecimento consistente durante todo o ano-para suas necessidades culinárias e de fabricação.
Nossa força está enraizada no controle integrado da cadeia de suprimentos e na precisão técnica. Nós adquirimos Black Fungus fresco e premium de nossa rede de mais de 15 fábricas parceiras certificadas em toda a China. Cada instalação opera com linhas de processamento modernas, salas limpas padronizadas e-laboratórios internos. O processo crítico IQF é aplicado imediatamente após a limpeza e o corte, o que fixa rapidamente a textura, o valor nutricional e a higiene característicos do cogumelo para atender aos rigorosos padrões dos mercados internacionais.
Entregamos mais do que apenas um produto; nós fornecemos uma solução congelada-a-de ponta a ponta. Nossas operações são apoiadas por rigoroso controle de qualidade do campo-ao{4}}freezer, certificações reconhecidas internacionalmente (ISO22000, BRC, KOSHER) e produtos em conformidade com-padrões ECO. Apoiado por uma logística profissional de cadeia de frio e soluções de fornecimento flexíveis, escolher o XMSDFOOD significa garantir um ingrediente superior-pronto para-uso, respaldado por qualidade comprovada e serviço confiável elogiado por clientes em todo o mundo.



FAQ: Agaric congelado (fungo preto)
1. P: Quais formas de produto de Frozen Black Fungus vocês oferecem?
R: Fornecemos principalmente fungo preto IQF (congelamento rápido individual). Os formulários comuns incluem inteiros, fatiados ou picados, e oferecemos personalização de cortes e tamanhos com base nos requisitos específicos de sua aplicação.
2. P: Como você processa os cogumelos para preservar sua textura crocante característica?
R: Empregamos um processo preciso de limpeza, classificação e corte seguido de congelamento imediato IQF. A técnica de congelamento ultra{1}}rápido minimiza a formação de grandes cristais de gelo, o que é crucial para preservar a estrutura delicada e gelatinosa que dá ao Black Fungus sua desejável mordida crocante-na reconstituição e no cozimento.
3. P: Qual é o seu processo de fornecimento e controle de qualidade?
R: Fazemos parceria com uma rede selecionada de produtores profissionais e fábricas de processamento. Nosso controle de qualidade começa com a inspeção da matéria-prima quanto à espessura, cor e limpeza. O processamento ocorre em instalações certificadas sob rigorosos protocolos de higiene, com cada lote sendo submetido a testes laboratoriais de segurança e qualidade antes do lançamento.
4. P: Quais são as principais aplicações culinárias do seu Black Fungus congelado?
R: Nosso IQF Black Fungus é incrivelmente versátil em cozinhas asiáticas e de fusão. É um ingrediente chave em sopas quentes e azedas,-fritos, bolinhos, rolinhos primavera, saladas e vários pratos veganos/vegetarianos. Requer preparação mínima-basta usar diretamente do congelado após uma breve imersão ou adicionar aos pratos de cozimento.
5. P: Qual é a sua embalagem padrão e MOQ (Quantidade Mínima de Pedido)?
R: A embalagem a granel padrão é de 10 kg/caixa ou conforme solicitado. Para exportação, o MOQ padrão é um contêiner refrigerado de 20 pés. Oferecemos flexibilidade ao permitir cargas mistas de diferentes produtos vegetais congelados em um recipiente completo. Estão disponíveis serviços completos de marca própria e embalagem personalizada (impressão/gravação).
6. P: Qual é o prazo de validade e as condições de armazenamento exigidas?
R: O produto deve ser armazenado continuamente a -18 graus (0 graus F) ou menos. Sob estas condições ideais de congelamento, nosso fungo preto IQF mantém sua melhor qualidade por uma vida útil de24 mesesa partir da data de produção.
7. P: Quais certificações de segurança e qualidade alimentar você possui?
R: Nossas instalações de processamento parceiras são certificadas de acordo com altos padrões internacionais, incluindoISO 22000, BRCGS e KOSHER. Nossos produtos também atendem aos padrões ECO. Fornecemos rastreabilidade completa e documentação necessária como Certificados de Análise (CoA). Outras certificações (por exemplo, Halal, Orgânica) estão disponíveis mediante solicitação.
8. P: Como deve ser preparado o Black Fungus congelado? O descongelamento é necessário?
R: Para a maioria das aplicações, pode ser usado diretamente congelado. Para pratos que requerem reidratação total, uma breve imersão em água morna por 5 a 10 minutos é suficiente antes de cozinhar. Não é necessário descongelamento prolongado, o que o torna altamente conveniente para cozinhas comerciais.
9. P: Você pode garantir um fornecimento estável-durante todo o ano?
R: Absolutamente. Por meio de nossa rede de múltiplas-fábricas e gerenciamento estratégico de inventário congelado, garantimos um fornecimento consistente e confiável de Black Fungus congelado de alta-qualidadeo ano todo, independente das flutuações sazonais da colheita.
10. P: O que torna a XMSDFOOD um fornecedor superior de Frozen Black Fungus?
R: Nossa vantagem reside na poderosa combinação deextensas redes de fornecimento, integração rigorosa de qualidade e experiência especializada em congelamento. Oferecemos uma-solução completa: qualidade de produto premium garantida pela tecnologia IQF para manter a textura perfeita, certificação completa e suporte de documentação, opções flexíveis de fornecimento e embalagem e logística de exportação confiável com gerenciamento profissional da cadeia de frio.
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