Bolas de Taro Congeladas

Bola de taro congelada descascada de grau A por atacado

 

Xiamen Sharp Dragon é um fabricante e exportador confiável de taro congelado premium e outras frutas e vegetais congelados na China. Com mais de 18 anos de experiência na indústria de alimentos congelados, nos especializamos no processamento IQF (Individually Quick Frozen) para garantir que nossos produtos de taro congelados mantenham sua textura, sabor e valor nutricional originais.

Nosso taro congelado IQF é cuidadosamente selecionado, descascado, cortado em cubos ou fatiado e-congelado rapidamente para atender aos padrões globais. É ideal para uso em sopas, sobremesas, hot pots e uma variedade de cozinhas asiáticas e internacionais. Quer você esteja comprando pacotes de varejo ou pedidos em grandes quantidades no atacado, podemos fornecer embalagens flexíveis e opções de especificações adaptadas às suas necessidades de negócios.

Temos certificação ISO22000 e BRC AA, garantindo protocolos rígidos de segurança alimentar e qualidade confiável e consistente em todas as remessas. Atendendo importadores, processadores de alimentos e varejistas em mais de 40 países, a Xiamen Sharp Dragon oferece preços competitivos, fornecimento estável e suporte OEM/marca própria para produtos de taro congelados.

Entre em contato conosco hoje mesmo para solicitar amostras ou discutir suas necessidades de fornecimento de taro congelado de alta-qualidade.

 

IQF Frozen Baby Taro – Especificação de produto profissional

Item	Especificação
Descrição do produto	Taro Bebê Congelado IQF
Nome Comum	Bebê Taro / Raiz de Taro
Nome Botânico	Colocasia esculenta
Tipo de processamento	Congelado, IQF (Congelado Rápido Individualmente)
Pré-processamento	Lavado, descascado, aparado
Formulário de Produto	Taro bebê inteiro ou pedaços cortados
Faixa de tamanho	Inteiro: 20–40 mm de diâmetro; Pedaços cortados: 20–30 mm
Cor	Natural-esbranquiçado a roxo claro salpicado
Perfil de sabor	Aroma suave, terroso e natural de taro
Textura após cozimento	Sabor macio, amiláceo e suave
Fluxo de processamento	Classificação → Lavagem → Descascar → Corte (se necessário) → Branqueamento → IQF
Branqueamento	Sim (para reduzir a acidez e estabilizar a qualidade)
Aditivos	Nenhum
Status de OGM	Não-OGM
Condição IQF	Fluxo-livre, não-aglomerado
Matéria Estrangeira	0%
Conteúdo de umidade	Menor ou igual a 65%
Conteúdo de amido	Maior ou igual a 20%
Valor de pH	5.5 – 6.5
Padrões Microbiológicos	TPC Menor ou igual a 100.000 UFC/g; Levedura e Bolor Menor ou igual a 1.000 UFC/g; E. coli Menor ou igual a 10 ufc/g; Salmonela e Listeria: não detectado
Resíduos de pesticidas	Cumprir os LMRs da UE e da FDA
Metais Pesados	Cumpra os limites da UE e da FDA
Status de alérgeno	Livre de alérgenos-
Prazo de validade	24 meses em grau menor ou igual a -18
Condição de armazenamento	Mantenha congelado a -18 graus ou menos
Origem	China
Época de colheita	Agosto – Novembro
Opções de embalagem	Sacos internos-de PE de qualidade alimentar
Embalagem externa	10 kg/caixa ou conforme necessidade do cliente
Transporte	Recipiente congelado, temperatura controlada
Quantidade mínima	Negociável
Rastreabilidade	Rastreabilidade total do lote
Certificações	HACCP/ISO/BRC/FDA/KOSHER
Principais aplicações	Ensopados, sopas, hot pot, pratos refogados, refeições prontas
Compradores-alvo	Foodservice, fábricas de alimentos congelados, importadores

 

Por que escolher XMSDFOOD para Frozen Baby Taro (Taro Pequeno)

 

XMSDFOOD é o seu parceiro especialista em Frozen Baby Taro premium, oferecendo os benefícios naturais e saudáveis ​​​​do taro pequeno em sua forma mais conveniente. Somos especializados na seleção e processamento desses delicados tubérculos, valorizados por sua textura macia e sabor rico de nozes em comparação com variedades maiores.

A nossa força reside na preservação da qualidade inerente de todo o ingrediente. Fornecemos taro infantil uniforme e de alta{1}}qualidade e empregamos processamento suave combinado com recursos avançadosTecnologia de Congelamento Rápido Individual (IQF). Este método de congelamento rápido é crucial, poisminimiza a formação de cristais de gelo dentro da densa estrutura de amido do tubérculo. O resultado é um produto que mantém perfeitamente a suaformato natural, cor vibrante e textura cremosa distinta, mas ligeiramente granularao cozinhar-ideal para pratos onde a textura é fundamental.

Fornecemos um suprimento confiável-desse ingrediente versátil durante todo o ano, apoiado por rigorosos controles de qualidade e padrões internacionais de segurança alimentar. Ao escolher o XMSDFOOD, você elimina o trabalho{2}}trabalhoso de descascar e preparar taro fresco, obtendo um produto consistente, pronto para a cozinha-que agiliza suas operações e inspira criações culinárias autênticas.

FAQ: Frozen Baby Taro (Taro inteiro pequeno)

 

1. P: Qual é o produto exato? É purê ou inteiro?
A:Nosso produto étubérculos de taro inteiros, descascados e pequenos (baby taro), congelados individualmente. Eles sãonão amassado, purê ou formado em bolas. Esta forma preserva a integridade e textura naturais do taro, necessitando apenas de cozimento para estar pronto para uso nos mais diversos pratos tradicionais e modernos.

2. P: Quais são as especificações de tamanho do seu taro "bebê" ou "pequeno"?
A:Oferecemos tamanhos graduados para garantir a consistência do cozimento. As especificações típicas são baseadas emcontar por quilograma(por exemplo, 40-50 peças/kg ou 60-70 peças/kg) oudiâmetro máximo(por exemplo, 3-5 cm). Este dimensionamento uniforme é crucial para cozinhar uniformemente em ambientes industriais e de serviços de alimentação.

3. P: Como você processa o taro para evitar escurecimento/descoloração e perda de textura?
A:Usamos umprotocolo de preservação de-etapas múltiplas. Imediatamente após um cuidadoso descascamento mecânico, o taro é submetido a umabranqueamento controlado ou tratamento a vapor. Esta etapa é vital para desativar as enzimas que causam o escurecimento e para gelatinizar parcialmente o amido da superfície, o que ajuda a fixar o tom esbranquiçado natural ao lavanda e evita que fique mole durante o cozimento final.

4. P: Qual é a principal vantagem do congelamento IQF para bebês taro inteiros?
A: IQF (Congelamento Rápido Individual)a tecnologia é essencial para a qualidade. Congela cada pequeno tubérculo de taro separadamente. Esse:

Impede o bloqueio:Garante que eles permaneçam-fluindo livremente, e não congelados em um bloco sólido.

Preserva a textura:O congelamento rápido cria cristais de gelo menores, causando menos danos à estrutura celular e do amido do tubérculo. Isto é fundamental para manter o desejáveltextura firme, mas macia e cremosaapós o cozimento, em oposição a uma consistência aquosa ou farinhenta.

5. P: Quais são as principais aplicações culinárias?
A:O taro bebê congelado é incrivelmente versátil:

Refogar e estufar:Uma aplicação clássica na cozinha asiática (por exemplo, com carne de porco ou em panelas de barro), onde absorve lindamente os sabores.

Cozinhar:Servido como acompanhamento saudável ou dim sum.

Sobremesas e sopas doces:Utilizado na tradicional tong sui (sopa doce) ou como cobertura.

Panela Quente:Um ingrediente popular adicionado diretamente ao caldo fervente.

Pratos vegetarianos/à base de plantas-:Fornece textura e sabor saudáveis.

6. P: Qual é o prazo de validade e os requisitos rigorosos de armazenamento?
A:Para preservar a textura e evitar a retrogradação do amido (que provoca o endurecimento), o produto deve ser armazenado continuamente a-18 graus (0 graus F) ou abaixo. Sob estas condições ideais de cadeia de frio, o prazo de validade éaté 24 mesesa partir da data de produção.

7. P: Como deve ser cozinhado? O descongelamento é necessário?
R: Não é necessário descongelar.Para melhores resultados, cozinhediretamente do congelado. Para ensopados e refogados, adicione o taro congelado diretamente ao líquido fervente. Para cozinhar no vapor, arrume os pedaços congelados em uma panela a vapor. Os tempos de cozimento serão um pouco mais longos do que os do taro fresco. Fornecemos diretrizes detalhadas de culinária.

8. P: Quais certificações de segurança e qualidade alimentar você possui?
A:Nossas instalações de processamento operam sob sistemas de gestão de segurança alimentar reconhecidos internacionalmente, comoHACCP, BRCGS ou ISO 22000. Podemos fornecer produtos comCertificações Kosher, Halal e Orgânicaa pedido. Como raiz vegetal, nossos processos garantem uma limpeza completa e um controle microbiológico rigoroso.

9. P: Qual é a sua embalagem e quantidade mínima de pedido (MOQ)?
A:Nossa embalagem a granel padrão é10 kg por caixa com revestimento de polietileno-de qualidade alimentar (PE). O MOQ padrão éum contêiner frigorífico de 20 pés. Oferecemos grande flexibilidade pararecipientes mistos(por exemplo, com outros vegetais congelados) e fornecerembalagem de marca própria (OEM)serviços.

10. P: Você pode fornecer taro infantil-processado e personalizado, como metades pré-cortadas ou variedades específicas?
A:Sim, como fornecedor profissional,personalização é um serviço fundamental. Podemos fornecer taro para bebêdividido ao meiopara cozimento mais rápido e infusão de sabor, ou obtenha variedades específicas de taro conhecidas por características específicas de textura ou cor, com base no volume de pedidos suficiente e planejamento antecipado.

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