Batata frita congelada

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Xiamen Sharp Dragon é um fabricante e exportador confiável de frutas, vegetais e batatas fritas congeladas premium na China.

Com mais de 18 anos de experiência na indústria de alimentos congelados, nos especializamos em IQF e processamento de precisão para fornecer batatas fritas congeladas e produtos congelados para mercados globais. Nossa linha inclui variedades clássicas de corte apertado,{2}}amassado e-de bife,{4}}ideais para clientes que buscam as melhores batatas fritas congeladas para varejo ou serviços de alimentação. Também oferecemos opções que atendem à crescente demanda pelas batatas fritas congeladas mais saudáveis, usando fórmulas com baixo-óleo e ingredientes-de rótulo limpo.

Esteja você procurando fornecimento em massa, marca própria ou alternativas às marcas tradicionais, como batatas fritas congeladas Checkers, oferecemos soluções confiáveis ​​e de alta-qualidade em grande escala. Nossa fábrica possui certificação ISO22000 e BRC AA, garantindo rigorosa segurança alimentar e qualidade consistente em todas as remessas.

Atendemos importadores, processadores de alimentos e varejistas em mais de 40 países com especificações personalizadas e preços competitivos em batatas fritas congeladas e outros produtos-de valor agregado.

Contate-nos hoje para solicitar amostras ou para discutir suas necessidades de fornecimento de batatas fritas congeladas.

 

Batatas fritas congeladas

 

Você deseja a perfeição crocante das batatas fritas McCain ou as icônicas saliências das batatas-cortadas?

O segredo está em selecionar as variedades certas de batata. NoDRAGÃO AFIADO DE Xiamen, dominamos a arte de obter e processar batatas premium para oferecer batatas fritas excepcionais. Vamos mergulhar nos principais tipos de batata que definem esses adorados petiscos, juntamente com insights sobre como nossa empresa garante uma qualidade incomparável.

 

 

 

Produtos de batata congelada - Especificação do produto

Categoria	Detalhes da especificação
Nome do produto	Batatas fritas congeladas / tiras de batata
Opções de marca	McCain XMSD
Processamento	Congelado Rápido Individualmente (IQF)
Formulários Disponíveis	• Tiras (7mm, 9mm, 12mm, 14mm) • Cubos (10×10mm) • Pedaços/Dados (personalizáveis)
Textura	Exterior crocante, interior fofo
Temporadas de colheita	Junho-julho, outubro-novembro
Condição de armazenamento	Menor ou igual a -18 graus em todos os momentos
Prazo de validade	24 meses

Padrões de Qualidade
Nota	Grau A
Certificações	HACCP, ISO, KOSHER, ECO CERT, BRC
Controle de qualidade	Cor, textura e tamanho consistentes em todos os lotes

Opções de embalagem
Embalagem a granel	10kg/ctn (sacos PE azuis)
Embalagem de varejo	Sacos de 300g, 500g, 900g, 1kg (transparentes ou coloridos)
Personalização	Disponível de acordo com a necessidade do cliente

Pedido e envio
Quantidade mínima	10 toneladas (carga mista aceita)
Carregamento de contêiner	• 40 pés: 18-25 toneladas • 20 pés: 10-12 toneladas
Origem	Fujian, China
Mercados de exportação	EUA, Canadá, Europa, Israel, Rússia, Austrália, Oriente Médio, Sudeste Asiático

 

 

1. Russet Burbank – O Rei das Batatas Fritas

A Russet Burbank é a-comida preferida das batatas fritas do McDonald's e um alimento básico nos produtos McCain. Criada nos EUA em 1902, esta variedade apresenta alto teor de amido (18–22%) e baixa umidade, o que a torna ideal para fritar. Sua casca grossa e avermelhada e seu interior fofo criam um exterior crocante e um núcleo macio quando cozido.
Por que funciona com batatas fritas:
Poder do amido: O alto teor de amido garante uma crosta dourada e crocante.
Formato Uniforme: Tubérculos longos e ovais são fáceis de cortar em batatas fritas consistentes.
Resiliência de armazenamento: armazena bem por até seis meses, suportando produção-durante todo o ano.
Conexão Xiamen SHARP DRAGON: Nós adquirimos batatas Russet Burbank de fazendas confiáveis ​​dos EUA e do Canadá, garantindo que elas atendam aos nossos rigorosos padrões de qualidade para nossas batatas fritas congeladas de corte direto.

 

2. Kennebec – o herói versátil do corte enrugado

Batatas Kennebec, em homenagem ao rio Kennebec do Maine, são as favoritas para batatas fritas cortadas amassadas. Com amido médio (16–18%) e textura firme, mantêm a forma durante a fritura e mantêm uma leve cremosidade em seu interior.
Principais recursos:
Resistência a doenças: Resistente às pragas comuns da batata, garantindo rendimentos consistentes.
Pele fina: reduz o desperdício durante o descascamento, ideal para uma produção{0}econômica.
Perfil de sabor: Tons de nozes complementam misturas de temperos.
Xiamen SHARP DRAGON Insight: Nossas batatas fritas com corte amassado contêm batatas Kennebec, cortadas com precisão-para maximizar a área de superfície para adesão do tempero. Experimente nossas-batatas fritas prontas para forno para um restaurante-experiência de qualidade em casa .

 

3. Shepody – A estrela da fritura-do início da temporada

Desenvolvidas no Canadá em 1980, as batatas Shepody são apreciadas por sua colheita precoce (80 a 90 dias) e por batatas fritas-de cores claras. Com amido moderado (16–19%) e baixo teor de açúcar, fritam até obter um tom dourado claro sem escurecer.
Vantagens para batatas fritas:
Retorno rápido: Ideal para regiões com períodos de cultivo curtos.
Textura: Polpa macia e cremosa combina bem com molhos como rancho ou queijo.
Facilidade de processamento: Olhos superficiais simplificam o descascamento e o corte.
Xiamen SHARP DRAGON Inovação: Fazemos parceria com produtores canadenses para obter batatas Shepody para nossas batatas fritas congeladas premium, garantindo frescor e sabor em cada lote.

 

4. Yukon Gold – a alternativa amanteigada

Embora não seja tradicionalmente usado para batatas fritas-fast food, a textura cremosa e o sabor amanteigado do Yukon Gold estão ganhando força em ambientes artesanais e gourmet. Seu baixo teor de amido (14–17%) e maior teor de umidade criam uma fritura mais macia com um toque de doçura.
Melhores usos:
Comida caseira: perfeita para batatas fritas-assadas no forno ou-fritas ao ar livre.
Tempero: Combina bem com alho, ervas ou parmesão.
Oferta Xiamen SHARP DRAGON: Explore nossas batatas fritas Yukon Gold congeladas para um toque gourmet em pratos clássicos de batata.

 

5. Maris Piper – a favorita britânica

Populares no Reino Unido, as batatas Maris Piper são conhecidas pela sua textura fofa e crosta dourada. O alto teor de amido (18–20%) e a resistência a doenças fazem deles a melhor escolha para lojas de peixe-e-batatas fritas.

 

 

Característica única:
Magia-de cozimento triplo: as famosas batatas fritas-cozidas triplamente do chef Heston Blumenthal contam com Maris Piper para obter uma crocância incomparável .
DRAGÃO AFIADO DE XiamenAlcance global da Maris Piper: Embora a Maris Piper seja menos comum na América do Norte, oferecemos soluções de fornecimento personalizadas para clientes internacionais que buscam esta variedade premium.

 

 

 

Por queDRAGÃO AFIADO DE XiamenLíder em Excelência em Batata Congelada
Na Xiamen SHARP DRAGON, combinamos experiência em ciência da batata com processamento-de ponta:
Fornecimento Global: Fazemos parcerias com fazendas nos EUA, Canadá e Europa para selecionar as melhores batatas.
Tecnologia avançada: Nossas instalações com certificação ISO 22000 garantem qualidade consistente, desde o descascamento até o congelamento.
Soluções personalizadas: se você precisa de corte amassado, batata frita ou bife frito, nós adaptamos os produtos de acordo com suas especificações.
Produtos em destaque:
Batatas fritas-estilo McCain: feitas com batatas Kennebec, prontas em minutos.
Batatas fritas Premium Russet Straight-Cut: perfeitas para redes-de fast food e serviços de alimentação.
Opções orgânicas: batatas fritas orgânicas-certificadas pelo USDA para consumidores- preocupados com a saúde.

A batata frita perfeita começa com a batata perfeita. Esteja você criando clássicos-no estilo McCain ou cortes gourmet enrugados, o Xiamen SHARP DRAGON oferece a qualidade e a consistência que seus clientes desejam. Explore hoje a nossa gama de produtos de batata congelada e eleve o seu menu com as melhores batatas fritas do mundo.

Somos fabricantes e fornecedores profissionais de batatas fritas congeladas xmsd na China, fornecendo batatas fritas congeladas xmsd da melhor qualidade com preços competitivos. Bem-vindo a entrar em contato com nossa fábrica para serviço de atacado.

 

O benefício da batata congelada

A batata pode ser usada como vegetal para fazer um prato ou como alimento básico. Comer 0,25 kg de batata fresca por pessoa pode produzir mais de 100 kcal de calorias e proporciona uma boa saciedade após comer, portanto a batata é anti-fome e a batata não tem sabor anormal, por isso pode ser usada como alimento básico.

 

Por que nos escolher

Perguntas frequentes: batatas fritas congeladas

 

 

1. P: Quais estilos e dimensões de corte vocês oferecem?
A:Oferecemos uma gama completa de cortes{0}padrão do setor, incluindoCadarço, corte fino, clássico, enrugado, reto, bife e cunha/cunha enrugada. Dimensões específicas (por exemplo, 7x7mm Classic, 9x9mm Steak) e cortes personalizados estão disponíveis para contratos a granel para combinar perfeitamente com seu menu e equipamento.

2. P: Como é garantido o desempenho da fritura para obter cor e crocância consistentes?
A:Nossas batatas fritas sãoescaldado com precisão e{0}}fritousando protocolos de tempo{0}}temperatura controlado. Isto garante uma ótimaproporção de açúcar-para{1}}amido, proporcionando cor dourada uniforme, exterior nítido e interior fofo-lote após lote-mesmo em serviços-de alto volume.

3. P: Qual é a taxa de absorção de conteúdo sólido/óleo e por que isso é importante?
A:Nós controlamos estritamenteteor de matéria seca(normalmente 22-25%) através da seleção e processamento de batata crua. Um maior teor de sólidos significamenor absorção de óleo durante a fritura, melhor retenção de textura e maior vida útil da fritura, reduzindo diretamente os custos e desperdícios de óleo.

4. P: Vocês oferecem opções de revestimento (por exemplo, mergulhado em massa, polvilhado) para obter crocância extra?
A:Sim. Nós fornecemosvariedades revestidas(massa-mergulhada, polvilhada com amido-) que melhoram a crocância, prolongam o tempo de espera e reduzem a umidade. Nós também oferecemosestilos "naturais" não revestidospara um perfil tradicional e pode personalizar misturas de temperos.

5. P: Quais certificações você possui em segurança alimentar e sustentabilidade?
A:Nossas instalações sãoCertificado BRCGS/SQFcom rastreabilidade total desde a fazenda até o freezer. Nós oferecemosnão-verificado por OGMopções e pode fornecer documentação parapráticas agrícolas sustentáveisefornecimento responsávela pedido.

6. P: Qual é o tempo de fritura, temperatura e tipo de óleo recomendados?
A:Para nossas-batatas fritas padrão, recomendamosfritar a 175-180 graus (347-356 graus F) por 2,5–3,5 minutoscongelados, usando óleos de fritura de alta-estabilidade (por exemplo, girassol com alto-oleico). Detalhadodiretrizes para fritadeirassão fornecidos com cada remessa para otimizar seus resultados.

7. P: Como você gerencia o risco de acrilamida em suas batatas fritas?
A:Nós empregamosestratégias abrangentes de mitigação: seleção de variedades de batata com baixo-açúcar, otimização do branqueamento e controle dos parâmetros de-fritura. Nossas batatas fritas atendemNíveis de referência da UE para a acrilamidae relatórios de teste estão disponíveis.

8. P: Qual é o formato da embalagem, prazo de validade e conselhos de armazenamento?
A:A embalagem padrão éSacos poli de 2/5/10 kg em caixas ou caixas de 15 kg a granel. O prazo de validade é24 meses a -18 graus / 0 graus F ou menos. Recomendamosevitando flutuações de temperaturae praticar FIFO para manter a qualidade e evitar queimaduras de congelamento.

9. P: Você pode fornecer temperos personalizados, cortes ou embalagens de marca própria?
A:Absolutamente. Somos especializados emsoluções personalizadas: cortes sob medida, misturas de temperos patenteadas eembalagem completa de marca própria. Normalmente, é necessária uma carga de contêiner padrão (20/40 pés) para iniciar uma execução de produção personalizada.

10. P: Que suporte técnico vocês oferecem para integração de cozinhas?
A:Nosso suporte incluiguias de otimização de fritadeiras, estudos de{0}tempo de espera e ideias de{1}aplicação de menu. Também podemos ajudar comrecomendações de equipamentose forneça amostras para testes de cozinha para garantir uma integração perfeita em sua operação.

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