Soja Descascada Congelada

Soja congelada IQF, feijão edamame

Edamame é amplamente reconhecido como uma fonte de proteína vegetal de alta-qualidade-. Além de seu rico conteúdo proteico, é uma fonte densa de fibra alimentar, ácido fólico, vitaminas do complexo B-e vitamina C, o que o torna um "superalimento" básico para consumidores-conscientes da saúde em todo o mundo.

 

A vantagem do XMSD: preservando o melhor da natureza
Utilizando avançadoCongelamento Rápido Individual (IQF)tecnologia, o XMSD captura o edamame em seu pico de maturidade fisiológica. Nosso processo bloqueia efetivamente a vibrante cor verde esmeralda, textura firme e doçura natural. Isso garante que nossos parceiros globais recebam um produto que corresponda à qualidade de uma colheita fresca, disponível o ano todo-para varejo, serviços de alimentação e aplicações industriais.

 

Especificações do produto

Oferecemos dois formatos principais de IQF, personalizáveis ​​de acordo com seus requisitos de classificação e marca própria:

1. Edamame IQF em cápsulas

Vagens inteiras, cuidadosamente selecionadas quanto à plenitude e cor.

Ideal para aperitivos, lanches e embalagens de varejo.

2. Núcleos de Edamame IQF (Mukimame/Descascado)

Feijões com casca, prontos-para{1}}usar.

Perfeito para saladas,-fritos, poke bowls e fabricação de alimentos.

 

Dados Comerciais e Logísticos

Parâmetro	Detalhes da especificação
Opções de embalagem	• Varejo:Sacos impressos de 400g / 500g / 1kg•Serviço de granel/alimentação:10kg ou 20lbs por caixa master
Prazo de validade	24 mesesquando armazenado continuamente a -18 graus (0 graus F)
Pedido Mínimo (MOQ)	1 x contêiner frigorífico de 20' (aproximadamente . 10-12 MT dependendo da embalagem)
Tempo de espera	Remessa pronta dentro2–3 semanaspostar-confirmação

 

Por que fazer parceria com o XMSD?

 

Conformidade e Certificação Global
Nossas instalações operam sob os mais rígidos padrões de segurança alimentar. Somos totalmente certificados para atender aos requisitos de importação internacional:

BRCGS • ISO 22000 • HACCP • IFS • KOSHER • HALAL

Proposta Estratégica de Valor

Integração vertical:O fornecimento direto da fábrica garante preços competitivos, eliminando intermediários.

Garantia de qualidade:Protocolos rigorosos de controle de qualidade, da fazenda ao contêiner, garantem consistência em cada lote.

Serviço-de ponta a-final:Fornecemos suporte abrangente, incluindo documentação alfandegária e gerenciamento logístico contínuo da cadeia de frio.

XMSD (Dragão Afiado de Xiamen)- Oferecendo excelência em nutrição congelada.

 

 

 

XMSD-IQF Frozen Edamame –Especificação

Categoria	Detalhes da especificação
Nome do produto	Edamame congelado IQF (soja em vagens)
Categoria de produto	Legumes Congelados/Produtos de Soja Congelados
Ingredientes	100% Edamame (Soja Verde)
Variedades	75#, 3# (colheitas de primavera e outono)
Método de congelamento	IQF (Congelamento Rápido Individual)
Tipo de processamento	Colhido no pico de maturidade, lavado, escaldado, congelado IQF
Cor	Verde brilhante natural
Textura	Vagens limpas e macias com grãos firmes
Perfil de sabor	Sabor suave, levemente adocicado, típico de edamame
Origem	China
Cultivo	Cultivo-em campo aberto
Especificações de colheita	Colheita de Primavera: 150–165 vagens / 500g · Colheita de Outono: 170–185 vagens / 500g · Padrão máximo:<160 pods / 500g
Temporadas de colheita	Primavera: maio – julho · Outono: setembro – novembro
Disponibilidade	Fornecimento-durante todo o ano por meio de armazenamento congelado
Condição de armazenamento	Mantenha sempre menor ou igual a -18 graus
Prazo de validade	24 meses a partir da data de produção
Grau de qualidade	Grau de exportação / Grau Premium
Conformidade de Resíduos	Totalmente compatível com a legislação alimentar da UE, dos EUA e do país de destino
Certificações	ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER
Padrões Microbiológicos	TPC < 100.000 ufc/g · Coliformes < 100 ufc/g · E. coli < 10 ufc/g · Levedura e bolor < 1.000 ufc/g · Salmonela: Negativa · Listeria: Negativa
Matéria Estrangeira	0% (detecção de metais e inspeção visual aplicada)
Aditivos	Nenhum
Embalagem – A granel	10kg, 20kg/caixa · 20lb, 40lb/caixa · Sacolas
Embalagem – Varejo	500g, 1kg, 2,5kg · Sacos de 1lb, 2lb
Unidades de embalagem padrão	500g × 20 unidades · 1kg × 10 unidades · 10kg × 1 unidade
Personalização de embalagens	OEM e marca própria disponíveis mediante solicitação
Capacidade de produção anual	1,200+ toneladas
Tempo de espera	15–18 dias após a confirmação do pedido
Opções de marca	Marca OEM/Comprador suportada
Mercados de exportação	UE, EUA, Rússia, Médio Oriente, Coreia, Japão, Sudeste Asiático
Aplicações Típicas	Aperitivos, restaurantes de sushi, izakaya, refeições prontas, alimentos congelados no varejo
Vantagens de processamento	Contagem consistente de cápsulas, retenção de cor estável, custo de mão de obra reduzido
Observações	Relatórios completos de COA, microbiológicos e resíduos disponíveis mediante solicitação

 

 

Por que escolher XMSDFOOD para soja descascada congelada

 

Na XMSDFOOD, oferecemos nutrição saudável e aplicação versátil de soja descascada congelada premium, um ingrediente poderoso para a inovação alimentar moderna. Somos especializados no processamento de soja de alta-qualidade, removendo cuidadosamente o revestimento externo da semente para revelar os cotilédones macios e{2}}densos em nutrientes, que são preservados habilmente por meio da tecnologia avançada de Congelamento Rápido Individual (IQF). Esse método retém o sabor natural, a textura cremosa e o conteúdo de proteína excepcional do feijão, transformando um alimento básico tradicional em um ingrediente prático-pronto para{5}}usar, perfeito para alimentos-à base de plantas, pratos tradicionais e fabricação-com foco na saúde-durante todo o ano.

Nosso processo é projetado para maximizar a qualidade e a digestibilidade. Fornecemos soja não{1}}OGM que é limpa, embebida e descascada mecanicamente para garantir um produto macio e consistente. Segue-se uma etapa precisa de branqueamento para desativar enzimas e melhorar a segurança alimentar, após a qual os grãos são rapidamente congelados IQF. Esse estágio crítico de congelamento preserva a integridade estrutural e o perfil nutricional dos grãos, evitando a aglomeração e garantindo que eles permaneçam-fluindo livremente para fácil porcionamento e uso imediato em uma ampla variedade de aplicações culinárias e industriais.

Escolher a XMSDFOOD significa selecionar um parceiro comprometido com a qualidade, inovação e confiabilidade da cadeia de suprimentos. Fornecemos uma solução completa de congelamento apoiada por nossa rede integrada de fábricas certificadas, rigorosos padrões internacionais de segurança alimentar (ISO22000, BRC, KOSHER) e logística profissional de cadeia de frio. Nossa soja descascada congelada oferece um ingrediente-limpo e altamente funcional que reduz o tempo de preparação e o desperdício, apoiado pela experiência e confiabilidade de um fornecedor global confiável.

 

 

FAQ: Soja Descascada Congelada

 

1. P: Qual é a vantagem de usar soja descascada em vez de soja inteira normal?
R: A remoção da casca externa (tegumento da semente) melhora significativamente atextura final e digestibilidade. A soja descascada temsensação na boca mais cremosa e suavequando cozidos ou em purê, absorvem os sabores mais rapidamente e costumam ser preferidos para produtos como tofu, leite de soja, sobremesas e aplicações-à base de plantas{1}}de alta qualidade, onde uma textura consistente e não{2}}área é essencial.

2. P: Como você processa a soja para garantir que ela esteja totalmente descascada e mantenha uma cor brilhante?
R: Utilizamos equipamento de descascamento mecânico especializado após um processo de imersão controlado. Os feijões são então rapidamentebranqueado, que não apenas define a cor amarelo claro e brilhante ao desativar enzimas, mas também solta qualquer película remanescente para fácil remoção. O congelamento imediato do IQF bloqueia esta qualidade.

3. P: A soja não é-OGM e qual é o seu teor de proteína?
R: Sim, fornecemos principalmenteSoja não{0}}OGMcomo nosso padrão. O teor típico de proteína (em base seca) éaproximadamente 38-42%. Um Certificado de Análise (CoA) com detalhes específicos da composição é fornecido com cada lote.

4. P: Quais são as principais aplicações da soja descascada congelada?
R: São um ingrediente fundamental para:produção de tofu e leite de soja; alternativas-de carne e laticínios à base de plantas; fabricação de farinha de soja e proteína isolada; pratos tradicionais asiáticos (como purê de edamame, sobremesas); sopas, ensopados e pastas estilo hummus-; e como uma adição rica-em proteínasrefeições prontas e saladas.

5. P: Qual é a sua embalagem de atacado padrão e MOQ?
R: A embalagem padrão para atacado éSacos de polietileno (PE) de 10 kg (22 lb)embalado em caixas master. A Quantidade Mínima de Pedido (MOQ) padrão para exportação é um contêiner refrigerado de 20 pés. Nós oferecemoscargas de contêineres mistose embalagens de marca própria.

6. P: Qual é o prazo de validade e as condições de armazenamento necessárias?
R: O produto deve ser armazenado continuamente em-18 graus (0 graus F) ou abaixo. Sob essas condições ideais de congelamento, nossos grãos de soja descascados IQF têm uma vida útil de24 mesesa partir da data de produção.

7. P: Quais certificações de segurança e qualidade alimentar você possui?
R: Nossas instalações de processamento são certificadas de acordo com altos padrões internacionais, incluindoBRCGS, ISO 22000 e KOSHER. Fornecemos rastreabilidade total desde o lote da fazenda e documentação necessária.Não-OGM, Halal e Orgânicocertificações estão disponíveis mediante solicitação.

8. P: Como devem ser preparados? Eles precisam ser descongelados e pré{1}}cozidos?
A: Não é necessário descongelar.Para a maioria das receitas, eles podem ser cozinhados diretamente do congelado. Eles normalmente exigemfervendo ou fervendo por 15-25 minutosaté ficar macio, pois o branqueamento durante o processamento não é um cozimento completo. Eles estão então prontos para serem amassados, transformados em purê ou incorporados em pratos.

9. P: Você pode garantir um fornecimento estável-de qualidade consistente durante todo o ano?
R: Absolutamente. Através do fornecimento estratégico de regiões de crescimento confiáveis ​​e da gestão profissional de estoques congelados, garantimos umfornecimento consistente, de alto-volume e durante todo o ano-de qualidade uniforme.

10. P: O que torna a XMSDFOOD um fornecedor forte para este produto especializado?
R: Nós fornecemos umpacote de valor total: 1) Processamento-de valor agregado:Experiência em fornecer um produto de-textura superior. 2 consistentemente descascado e descascado)Foco Nutricional:Compromisso com matérias-primas com alto teor de-proteínas e não{1}}OGM. 3)Segurança da cadeia de suprimentos:Acesso confiável e logística congelada para um fornecimento estável. 4)Conhecimento específico-do setor:Compreensão das necessidades na fabricação de alimentos-à base de plantas e tradicionais. 5)Conformidade e flexibilidade:Suporte completo de certificação e opções de personalização para parceiros.

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