Brócolis Congelado de Venda Quente
A forma de consumir brócolis é principalmente misturar salada, ou cozinhar como acompanhamento de comida ocidental, evitando assim a perda de nutrientes no aquecimento em alta temperatura, o que é mais benéfico à saúde. Pessoas acostumadas a comer pratos quentes também podem comer brócolis com carne, ovos ou camarão.
Detalhes do Produto
Brócolis cortado congelado iqf grau A
O primeiro é o link de fornecimento de produtos brutos. Compramos brócolis frescos, razoavelmente crescidos e embalados de forma segura, sem pragas e danos perceptíveis, em bases de plantio de brócolis de alta qualidade. Depois que os produtos crus chegam às instalações de fabricação, a alta qualidade dos brócolis é avaliada puramente e os itens não qualificados são eliminados. Em seguida, ele é profundamente limpo, usando vários processos de pulverização de água e imersão para eliminar completamente sujeira, poeira, pesticidas recorrentes e contaminações como bactérias que podem estar ligadas à superfície do brócolis. Após a lavagem, o brócolis entra em ação de corte e é cortado em pequenas florzinhas de tamanho consistente de acordo com os padrões do item para garantir que cada florzinha seja aquecida uniformemente durante o frio e o cozimento, e tenha uma preferência regular. Após o corte, o brócolis é empalidecido e brevemente embebido em água morna. O nível de temperatura da água é geralmente controlado em 90-95 graus por cerca de 1-2 minutos. Esta etapa pode passivar com sucesso a atividade enzimática do brócolis, impedindo-o de mudar de tonalidade e enfraquecer durante o armazenamento subsequente, ao mesmo tempo que mantém seus nutrientes e preferência crocante. Depois de empalidecer, o brócolis é resfriado rapidamente, geralmente por pulverização em água fria ou imersão em água gelada, para diminuir rapidamente seu nível de temperatura para menos de 10 graus C e diminuir a perda nutricional. Depois disso entra na fase de frio rápido. Em um ambiente de baixa temperatura abaixo de -30 graus C, o equipamento de resfriamento rápido é utilizado para reduzir rapidamente a temperatura central do brócolis para abaixo de -18 graus C, permitindo que ele crie grandes cristais de gelo em pouco tempo para garantir a qualidade e a qualidade dos brócolis. Por último, é realizado o procedimento de embalagem. Materiais de embalagem de qualidade alimentar à prova de umidade e ar são usados para embalar os brócolis ultracongelados de acordo com o peso especificado, e os itens embalados são armazenados em uma câmara frigorífica de baixa temperatura a -18 graus C, esperando para ser entregue ao mercado para venda.
1. Vitaminas
Vitamina C: O brócolis é uma excelente fonte de vitamina C, importante para a função imunológica, a saúde da pele e a produção de colágeno.
Vitamina K: Esta vitamina é essencial para a coagulação do sangue e a saúde óssea.
Vitamina A: O brócolis fornece beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A, apoiando a visão e a saúde imunológica.
Folato: Importante para a síntese e reparação do DNA, o folato é vital para o crescimento e desenvolvimento celular.
2. Minerais
Potássio: Este mineral é crucial para manter o equilíbrio adequado de fluidos, função nervosa e contrações musculares.
Cálcio: O brócolis é uma boa fonte de cálcio, essencial para a saúde óssea.
Magnésio: Necessário para muitas reações bioquímicas no corpo, incluindo produção de energia e função muscular.
3. Antioxidantes
O brócolis contém antioxidantes poderosos, como sulforafano e indol{0}}carbinol, que comprovadamente reduzem a inflamação e protegem contra certos tipos de câncer.
4. Fibra
A fibra alimentar é essencial para a saúde digestiva, e o brócolis fornece uma boa quantidade de fibras, auxiliando na digestão e promovendo a sensação de saciedade.
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Origem |
China (continente) |
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Marca |
Dragão Afiado |
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Tamanho |
{}cm, {}cm, {}cm |
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Cultivo |
Comum, ao ar livre |
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Temporada |
Junho - julho; Outubro - Novembro. |
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Certificados |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
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Processamento |
IQF congelado |
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Quantidade mínima |
1*20 pés carregando 12 toneladas |
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Vida própria |
24 meses a uma temperatura de -18 grau |
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Embalagem |
1*10kg/ctn,400g*20/ctn ou conforme os requisitos dos clientes |
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Entrega |
Por mar |
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Países exportados com sucesso |
EUA, Canadá, Europa, Israel e etc. |
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Perguntas frequentes
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