Brotos de bambu congelados
Os brotos de bambu congelados são valorizados no processamento de alimentos por seu rico perfil nutricional, incluindo proteínas, aminoácidos, carboidratos, fibras alimentares e minerais essenciais.
Eles contêm naturalmente cálcio, fósforo, ferro, vitaminas B, vitamina C e caroteno, com uma densidade de nutrientes adequada para formulações-orientadas para nutrição.
Como fornecedor profissional de vegetais congelados, a XMSD fornece brotos de bambu cuidadosamente processados com um perfil de aminoácidos de alta{0}}qualidade, apoiando o metabolismo estável de proteínas e desempenho consistente para fabricantes globais de alimentos.
Detalhes do Produto
Pronto para exportação · Brotos de bambu congelados IQF · Fornecimento de fatias e tiras a granel
Fornecedor de fatias congeladas de broto de bambu para processamento de alimentos, serviços de alimentação, culinária asiática e fornecimento de exportação-de longo prazo
Na XMSDfood, fornecemosFatias de brotos de bambu congelados IQF, tiras de brotos de bambu congelados, pedaços de brotos de bambu congelados e brotos de bambu congelados a granelpara importadores, processadores de alimentos asiáticos, fábricas de refeições prontas, fornecedores de ingredientes para hot pot, distribuidores de serviços de alimentação, compradores de supermercados, atacadistas e marcas próprias de vegetais congelados.
Brotos de bambu congelados são umtextura-controle, amargor-controle e exportação-produto vegetal congelado baseado em conformidade. Os compradores B2B geralmente avaliam este produto portamanho de corte, cor amarelo claro a creme claro, textura crocante-macia, sabor limpo, branqueamento controlado, condição IQF de-fluxo livre, controle de corpos estranhos, estabilidade microbiológica, conformidade com resíduos de pesticidas, rastreabilidade e documentação de exportação.
Vídeo do produto
Visão geral do produto
Os brotos de bambu congelados IQF são usados principalmente emCulinária asiática,-fritos, hot pot, sopas, refeições prontas, misturas de vegetais, pratos de bufê e cardápios de foodservice. Para as equipes de compras, a decisão principal é se o fornecedor pode manterestrutura de fibra macia, sabor limpo, sabor não{0}}amargo, consistência de corte, branqueamento controlado, condição de congelamento-de fluxo livre, conformidade com segurança alimentar e documentação pronta para exportação-em remessas repetidas.
Problemas de aquisição que ajudamos a resolver
- Excesso de amargor causado por colheita inadequada ou branqueamento insuficiente
- Fibra dura, fatias irregulares ou textura instável após cozimento
- Aglomeração, desidratação ou má condição-de fluxo livre em caixas a granel
- Risco de corpos estranhos devido ao descascamento, corte e manuseio de matéria-prima
- Fraco resíduo de pesticida, controle microbiológico ou de metais pesados
- Documentos de exportação incompletos atrasam o desembaraço de importação
Compradores B2B adequados
- Importadores e distribuidores de vegetais congelados
- Processadores de alimentos de cozinha asiática e fábricas de refeições prontas
- Fornecedores de ingredientes para panelas quentes,-sopas e refogados
- Operadores de serviços de alimentação e empresas de catering
- Compradores da categoria de vegetais congelados em supermercados
- Compradores de varejo e atacado de marca própria
Redução de riscos na cadeia de suprimentos
Controle de colheita
Estabilidade de branqueamento
Testes de Segurança Alimentar
Exportar documentos
Especificações
A tabela de especificações a seguir foi projetada para análise de documentação de aquisição, controle de qualidade e importação. O estilo de corte final, classificação de tamanho, embalagem, itens de teste e documentos podem ser confirmados antes da aprovação da amostra ou do pedido em massa.
| Item | Especificação padrão |
|---|---|
| Nome do produto | Fatias/tiras/pedaços de brotos de bambu congelados IQF |
| Nome Botânico | Phyllostachys spp. |
| Variedade | Variedades selecionadas de brotos de bambu comestíveis, adequadas para aplicações de congelamento e cozimento |
| Tamanho/Especificação | Fatias: 3–5 mm / 5–8 mm; Tiras: 5×30 mm / 10×40 mm; Pedaços: 15–25 mm; tamanhos personalizados disponíveis |
| Forma / Corte | Fatias, tiras, pedaços, metades ou estilo de corte personalizado |
| Cor | Natural amarelo claro a creme claro |
| Embalagem | Granel: caixas de 10 kg / 20 kg; Foodservice e embalagens de marca própria disponíveis |
| Quantidade mínima | Recipiente 1×20RF; carregamento misto disponível após confirmação de SKU e embalagem |
| Prazo de validade | 24 meses a partir da data de produção em menor ou igual a -18 graus |
| Temperatura de armazenamento | -18 graus ou menos em todos os momentos |
| Capacidade de carga | 20RF: 10–12 MT; 40RF: 18–24 MT, dependendo do tamanho da caixa e do formato da embalagem |
| Origem | China; as principais regiões de crescimento incluem Fujian, Zhejiang, Jiangxi e Sichuan |
| Disponibilidade | Colheita sazonal com fornecimento-durante todo o ano por meio de estoque congelado |
| Certificação | BRC, ISO22000, HACCP, ISO9001, suporte de registro FDA, HALAL, KOSHER, COA e documentos de exportação relacionados |
| Prazo de entrega | 15 a 20 dias após a confirmação do pedido e aprovação da embalagem |
| Capacidade de fornecimento | Capacidade máxima de produção de 1.000 toneladas por dia com capacidade de armazenamento refrigerado de 20.000 toneladas |
Visuais do produto para revisão de aquisições
Controle de qualidade
Nosso sistema de controle de qualidade para brotos de bambu congelados IQF é construído em tornocontrole de maturidade de matéria-prima, descascamento, lavagem, precisão de corte, branqueamento controlado, resfriamento, congelamento IQF, corte manual, classificação óptica, detecção de metais, testes microbiológicos, controle de resíduos de pesticidas, controle de metais pesados, prevenção de corpos estranhos, rastreabilidade de lotes e conformidade de exportação internacional.
Fluxo do Processo
Seleção de Broto de Bambu Cru → Descascamento → Lavagem → Corte → Branqueamento Controlado → Resfriamento → Congelamento IQF → Classificação → Detecção de Metais → Embalagem → Armazenamento Frio → Remessa de Exportação
Seleção de matéria-prima
Os brotos de bambu são selecionados em áreas de colheita adequadas e verificados quanto à maciez, maturidade, condição da fibra e adequação ao processamento.
Descascar e lavar
Descascar, aparar e lavar ajudam a remover resíduos de casca, sujeira, fibras duras, seções inadequadas e impurezas visíveis.
Branqueamento Controlado
O branqueamento é controlado para reduzir o amargor natural, estabilizar as enzimas e proporcionar uma textura crocante-macia após o cozimento.
Congelamento IQF
O congelamento IQF mantém fatias e tiras separadas, reduz o risco de aglomeração e facilita o porcionamento para serviços de alimentação e processamento.
Detecção de Metais
Metal detection is included before finished product release to reduce foreign matter risk in export shipments.
Rastreabilidade de lote
A rastreabilidade vincula área de colheita, recebimento de matéria-prima, lote de produção, data de embalagem, armazenamento refrigerado e embarque para exportação.
| Item de inspeção | Padrão/Propósito de Controle |
|---|---|
| Teste Microbiológico | TPC<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes absent in 25g; Salmonella spp. absent in 25g. |
| Teste de resíduos de pesticidas | Totalmente compatível com os regulamentos LMR da UE, dos EUA e do país de destino. |
| Metais Pesados | Controlado de acordo com os padrões internacionais de segurança alimentar e requisitos do comprador. |
| Controle de Matérias Estranhas | Controle de descascamento, corte manual, triagem óptica quando aplicável, inspeção visual e detecção de metais. |
| Inspeção de saída | Tamanho de corte, cor, textura, sabor, condição-de fluxo livre, temperatura, embalagem, rótulos e documentos de exportação. |
Força da fábrica
A XMSDfood oferece suporte aos compradores de brotos de bambu congelados com controle de produção-em nível de fábrica, capacidade de armazenamento congelado, documentação de exportação, embalagem OEM e planejamento de fornecimento-de longo prazo. Esses pontos de dados ajudam as equipes de compras a avaliar a capacidade real de fornecimento antes de fazer pedidos em grandes quantidades.
| Capacidade de fábrica | Informações sobre alimentos XMSD |
|---|---|
| Área da Fábrica | Aproximadamente{0}}.000 m² de instalações de produção e processamento |
| Quantidade da linha de produção | 5 linhas de produção |
| Capacidade diária | Máximo de 1000 toneladas por dia |
| Capacidade de armazenamento frio | 20.000 toneladas |
| Países Exportadores | 40+ países e regiões |
| Experiência na Indústria | 18+ anos no fornecimento de frutas e vegetais congelados |
| OEM/marca própria | Sacolas de varejo, embalagens para serviços de alimentação, caixas a granel, etiquetas de código de barras, marcas de papelão e suporte para embalagens de marca própria |
Soluções de embalagem
A embalagem deve suportar proteção de textura, estabilidade de congelamento, compatibilidade de canais, eficiência de transporte e necessidades da marca do comprador. Oferecemos opções de embalagens paraprocessamento a granel, serviços de alimentação, varejo, marca própria e fornecimento de contêineres mistos.
Processamento em massa
Caixas de 10 kg/20 kg com sacos internos de PE de qualidade alimentar para fábricas, importadores e compradores atacadistas.
Serviço de alimentação
Embalagens de 1 kg, 2,5 kg, 5 kg ou personalizadas para restaurantes, empresas de catering e cozinhas centrais.
Varejo e marca própria
Sacolas de varejo personalizadas com etiqueta, código de barras, marca de papelão e suporte de marca própria.
Aplicativos
Os brotos de bambu congelados IQF são adequados para vários canais B2B. Organizamos as aplicações por tipo de cliente para que os compradores possam adequar rapidamente o produto à sua operação.
Refeições prontas, misturas de vegetais, sopas, ingredientes para hot pot e alimentos preparados asiáticos.
Restaurantes, hotéis, cardápios de catering, cozinhas institucionais e pratos de preparo-rápido.
Pacotes de brotos de bambu congelados-prontos para consumo e produtos vegetais de marca própria.
Caixas de brotos de bambu congelados a granel para importadores, distribuidores e canais atacadistas.
Insumo padronizado de broto de bambu para redes de restaurantes e produção de pratos preparados.
Refeições congeladas,-refeições salteadas, pratos de macarrão asiático, pacotes de hot pot e kits de refeição.
Programas de prateleiras de vegetais congelados no varejo e produtos de broto de bambu de marca própria.
Batatas fritas-, sopas, hot pot, coberturas de ramen, rolinhos primavera e misturas de vegetais.
Certificações e suporte de documentação
A certificação e os documentos reduzem o risco de importação e ajudam a reduzir o desembaraço aduaneiro. XMSDfood oferece suporte à revisão de certificados e documentação de exportação de acordo com o escopo do produto, instalação confirmada, exigência do comprador e mercado de destino.
Suporte ao gerenciamento de produção-orientado para segurança alimentar e varejo.
Análise de perigos e controle de processo para produção de brotos de bambu congelados.
Suporte à documentação do sistema de gestão da segurança alimentar.
Suporte para necessidades de documentos do cliente e-relacionadas ao mercado HALAL.
Suporte para produção-relacionada ao KOSHER e revisão de documentos.
Suporte-de COA baseado em lote para verificação de qualidade e segurança.
| Documento | Objetivo para compradores de importação |
|---|---|
| Certificado Fitossanitário | Oferece suporte à conformidade-de importação de produtos de origem vegetal quando necessário. |
| Relatório de teste-de terceiros | Suporta verificação independente de microbiologia, resíduos de pesticidas ou metais pesados. |
| Certificado de Origem | Suporta desembaraço aduaneiro, revisão tarifária e documentação de importação. |
| Certificado de Saúde | Apoia os requisitos de importação de segurança alimentar do mercado de destino. |
Logística e capacidade de entrega
O fornecimento de brotos de bambu congelados requer uma execução estável da cadeia de frio. Oferecemos suporte ao planejamento de remessas, revisão de carregamento de contêineres, documentação de exportação e coordenação de entrega para comércio-de vegetais congelados de longa distância.
Termos comerciais
FOB, CFR e CIF disponíveis de acordo com a necessidade do comprador e porto de destino.
Cadeia de frio
Produto armazenado e enviado a -18 graus ou menos com coordenação de contêineres frigoríficos.
Carregamento de contêiner
20RF: 10–12 MT; 40RF: 18–24 MT com base no formato de embalagem final.
Suporte de envio
Coordenação de fatura comercial, Packing List, Conhecimento de Embarque e Documentos de Exportação.
Tempo de espera
15–20 dias após a confirmação do pedido e aprovação da embalagem.
Experiência de exportação
Apoio à exportação de frutas e vegetais congelados para 40+ países e regiões.
Perguntas frequentes para equipes de compras
Envie sua consulta sobre brotos de bambu congelados
Para nos ajudar a fazer um orçamento mais rápido, envie o estilo de corte, tamanho, embalagem, quantidade, porto de destino e requisitos de certificado necessários.
| Produto necessário | Fatias/tiras/pedaços/metades de brotos de bambu congelados IQF/cortes personalizados |
| Requisito de tamanho | Fatias de 3–5 mm / 5–8 mm; tiras 5×30 mm / 10×40 mm; pedaços de 15–25 mm ou tamanho personalizado |
| Embalagem | Caixa de 10 kg, caixa de 20 kg, embalagem para foodservice, embalagem para varejo ou embalagem de marca própria |
| Documentos | BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, third-party test report, Certificate of Origin |
| Informações da remessa | Quantidade, porto de destino, prazo comercial, data prevista de entrega |
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