Qualidade e segurança de produtos agrícolas

Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais: A taxa geral de aprovação na inspeção por amostragem de produtos agrícolas no segundo trimestre de 2021 é de 97,8%

Há poucos dias, o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais divulgou os resultados do monitoramento nacional de rotina de qualidade e segurança dos produtos agrícolas (monitoramento de risco) no segundo trimestre de 2021. Os dados de monitoramento mostraram que no segundo trimestre deste ano, cinco categorias de produtos, incluindo vegetais, frutas, chá, gado e produtos avícolas e produtos aquáticos, foram amostrados. Houve 7596 amostras com 92 variedades e 130 parâmetros, e a taxa geral de aprovação foi de 97,8%, um aumento de 0,7% ano a ano.

Segundo relatos, o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais organizou o trabalho de monitoramento de rotina da qualidade e segurança dos produtos agrícolas nacionais no segundo trimestre, monitorando um total de 735 bases de produção de chá de frutas vegetais, 460 veículos de transporte de frutas e vegetais, e 245 vegetais e frutas transportadores em 109 cidades grandes e médias em 31 províncias. Existem 1 matadouro, 166 granjas de reprodução, 623 (unidades) veículos de transporte de produtos aquáticos ou tanques de retenção e 727 mercados de atacado de produtos agrícolas (comércio do agricultor' comércio). Os resultados do monitoramento mostraram que as taxas qualificadas de hortaliças, frutas, chá, produtos pecuários e avícolas e produtos aquáticos foram 97,6%, 95,4%, 98%, 99% e 96,7%, respectivamente.

Quanto às variedades monitoradas, todas as hortaliças aquáticas foram qualificadas. As taxas qualificadas de melão, repolho, repolho, raízes e fungos comestíveis foram de 99,8%, 99,7%, 99,4%, 98,9% e 98,4%, respectivamente. Entre os animais e produtos avícolas amostrados, as taxas de qualificação de amostragem de carne de porco, fígado de porco, bovino, carneiro, aves e ovos de aves foram de 99,5%, 99,6%, 98,5%, 99,3%, 98,7% e 98,4%, respectivamente. Entre os produtos aquáticos cultivados a granel amostrados, seis espécies, incluindo carpa cabeça-dura, carpa prateada, camarão, pregado, peixe tangerina e tilápia foram todas qualificadas. Entre as variedades monitoradas, as taxas de aprovação de cebolinha, inhame, dourada e bagre não são altas o suficiente.

O Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais notificou todas as localidades sobre os resultados do monitoramento em tempo hábil. Em resposta aos problemas encontrados, os departamentos agrícolas e rurais locais são obrigados a realizar investigações de risco, investigar e lidar com produtos problemáticos e prevenir perigos ocultos. Organizar e realizar a supervisão e verificações pontuais, investigar e processar um lote de violações da qualidade e segurança dos produtos agrícolas em áreas e ligações importantes e reprimir severamente as violações de leis e regulamentos no campo da qualidade e segurança dos produtos agrícolas para garantir que qualidade e segurança dos produtos agrícolas.