Congelando feijão-de-bico
Opções de embalagem
- A granel: 1×10kg por caixa
- Pacotes de varejo: 300g / 400g / 500g / 900g / 1kg
- Sacola/Palete
- Design e requisitos personalizados
Detalhes do Produto
Grão de bico congelado IQF · 9–13 mm · Forma inteira
Grão de bico congelado IQF para hummus, saladas, refeições prontas e embalagens congeladas de varejo
A XMSDfood fornece grão de bico congelado IQF para compradores comerciais que precisam de um ingrediente de leguminosas inteiro estável com tamanho controlado, aparência limpa, desempenho de manuseio congelado e documentação pronta para exportação. A especificação de 9–13 mm é adequada para serviços de alimentação, embalagens de varejo, refeições prontas, produção de homus, saladas e programas de vegetais congelados OEM.
Para o grão-de-bico, a lógica de compra é diferente de vegetais folhosos ou cortes de vegetais cortados em cubos. Os compradores avaliam o tamanho do grão, a condição da casca, a integridade-do grão inteiro, a textura de reaquecimento, a liberação de água, a neutralidade do sabor e o formato da embalagem antes de planejar o pedido em massa.
Entradas do Projeto
Acesso rápido para compradores de grão de bico congelado IQF
Use essas entradas para revisar o visual do produto, especificações comerciais, rota de aplicação, opções de embalagem, revisão de textura, rota de processamento, suporte de certificação, comunicação de exportação e detalhes de consulta.
Tamanho 9–13 mm
Adequado para compradores que precisam de grão de bico inteiro visível para saladas, tigelas, kits de refeição e embalagens de varejo.
100% grão de bico
Produto de leguminosas congeladas-de ingrediente único para serviços de alimentação, processamento e canais de marca própria.
Janelas de duas temporadas
Temporadas de maio-julho e novembro-dezembro para planejamento de colheita e produção.
Varejo ou fornecimento a granel
Podem ser organizadas caixas de 1 × 10 kg, embalagens de varejo de 300 g a 1 kg, sacolas, paletes e embalagens personalizadas.
Por que o grão de bico congelado precisa de uma lógica de compra diferente
O grão de bico congelado não é comprado como espinafre congelado, abóbora congelada ou broto de feijão congelado. Como são ingredientes de leguminosas inteiras, os compradores precisam avaliar o tamanho das partículas, a firmeza, a condição da pele, a uniformidade e como o grão de bico se comporta após aquecimento ou mistura em um produto acabado.
Para a produção de homus e purê, os compradores podem se concentrar no comportamento de processamento suave. Para saladas, tigelas e embalagens de varejo, a aparência-do grão inteiro se torna mais importante. Para refeições prontas, o ponto chave é se o grão de bico mantém um sabor aceitável após o reaquecimento.
Visuais do produto
Imagens de produtos de grão de bico congelado IQF
Grão de bico congelado IQF
Formato de grão de bico inteiro para compradores comerciais de alimentos congelados, varejo e serviços de alimentação.
Forma de grão de bico inteiro
Projetado para compradores que se preocupam com a aparência, o porcionamento e a consistência do produto final.
Quadro de Especificação Comercial
Nome do produto
Grão de bico congelado IQF, 9–13 mm
Ingredientes
100% grão de bico
Tipo
IQF, congelado
Forma/Tamanho
Inteiro, formato especial, 9–13mm, 1×1cm
Grau de qualidade
Uma nota
Temporada
Maio a julho, novembro a dezembro
Origem
Fujian, China
Planejamento do Código HS
0710210000, com classificação alfandegária tratada de acordo com as orientações do despachante aduaneiro do mercado-de destino
Prazo de validade
24 meses sob armazenamento congelado adequado
Armazenar
Em ou abaixo de -18 graus em todos os momentos
Certificados
HACCP, ISO22000, KOSHER, ECO CERT e BRC AA
Tempo de espera
2–3 semanas a partir da aprovação do pedido
Mercados de exportação
EUA, Canadá, Europa, Israel, Malásia, Médio Oriente, Líbano e outros mercados
Rota de Aplicação: Escolha o Grão de Bico pelo Uso Final
Um pedido de grão de bico congelado deve começar com o produto acabado. Um comprador que faz homus tem expectativas diferentes de um comprador que embala grão de bico em saladas ou refeições prontas.
Produção de homus e purê
Concentre-se na suavidade do processamento, sabor neutro, maciez do cozimento e baixo risco de corpos estranhos.
Saladas, tigelas e coberturas
Concentre-se na aparência-do grão inteiro, na consistência do tamanho, na condição da pele e na apresentação descongelada.
Refeições prontas e alimentos-à base de plantas
Concentre-se na textura de reaquecimento, compatibilidade do molho, liberação de água e estabilidade da porção.
Opções de embalagem
A embalagem do grão de bico congelado deve corresponder ao canal de vendas e ao método de manuseio do comprador. Os usuários industriais geralmente preferem caixas ou sacolas a granel, enquanto os compradores de varejo podem precisar de sacolas menores-prontas para o consumidor com planejamento de marca própria.
Embalagem a granel
1×10kg por caixa para foodservice, importadores, distribuidores e processadores de alimentos.
Pacotes de varejo
Embalagens de 300g, 400g, 500g, 900g e 1kg para marcas de supermercados e congelados.
Sacola / palete
Adequado para grandes compradores de processamento com sistemas internos de reembalagem ou manuseio de ingredientes.
Design Personalizado
O design da sacola, a marca da caixa, o código de barras e a versão do idioma podem ser organizados para projetos OEM.
Revisão de textura e qualidade antes da aprovação
O grão de bico congelado deve ser revisado após o descongelamento e após o aquecimento. A aparência congelada por si só não indica se o produto funcionará para homus, saladas, bases de sopa ou refeições de micro-ondas.
Integridade do Kernel
Verifique se o grão de bico permanece praticamente inteiro, sem rachaduras excessivas ou pedaços quebrados.
Condição da pele
As cascas soltas podem afetar a aparência em saladas e tigelas.
Mordida após aquecimento
Para refeições prontas, o produto deve manter uma mordida adequada após o reaquecimento.
Neutralidade de sabor
O sabor limpo do grão de bico ajuda a combinar molhos, temperos, saladas e fórmulas-à base de plantas.
Rota de processamento e controle de qualidade
A rota de processamento deve proteger o formato do grão-de-bico e reduzir a variação de qualidade entre lotes. Os compradores que usam o grão de bico como ingrediente visível devem prestar muita atenção à uniformidade do tamanho e à proporção de quebra.
Fluxo de processamento de grão de bico congelado IQF
Seleção de grão de bico cru → Limpeza → Revisão de tamanho → Cozimento / branqueamento conforme necessário → Resfriamento → Congelamento IQF → Inspeção visual → Detecção de metal → Embalagem → Armazenamento congelado menor ou igual a -18 graus → Remessa refrigerada
Controle de tamanho
O tamanho de 9–13 mm ajuda os compradores a manter porções e aparência consistentes.
Controle de Matérias Estranhas
A classificação e a inspeção ajudam a reduzir o risco de impurezas em aplicações alimentares visíveis.
Separação Congelada
Uma boa separação IQF facilita a pesagem, mistura e reembalagem.
Preparação do documento
Os certificados e documentos de teste devem corresponder ao mercado do comprador e à finalidade do pedido.
Certificação e Suporte à Exportação
Documentos que os compradores costumam revisar
Mercado de exportação e comunicação com o comprador
O grão-de-bico congelado pode atender a diferentes canais de compra, incluindo embalagens de varejo na América do Norte, serviços de alimentação europeus, aplicações de refeições à base de plantas-no Oriente Médio e distribuição de ingredientes asiáticos. Os mercados de exportação incluem EUA, Canadá, Europa, Israel, Malásia, Médio Oriente e Líbano.
Antes do envio, os compradores devem alinhar os documentos do mercado de destino, o idioma da embalagem, os requisitos do palete, as marcas da caixa e a classificação do código HS com o importador ou despachante aduaneiro.
Enviar requisito de grão de bico
Perguntas para revisar antes da cotação
O grão de bico será usado como ingrediente visível ou transformado em purê?
Aplicativos visíveis precisam de uma aparência mais forte-do kernel. As aplicações de purê geralmente se concentram mais na suavidade do processamento e na neutralidade do sabor.
Você precisa de caixas a granel ou sacolas de varejo?
As caixas a granel cabem em serviços de alimentação e processadores. As sacolas de varejo exigem mais atenção à linguagem do rótulo, ao código de barras, à marca da caixa e à apresentação na prateleira.
Quais documentos de certificação são necessários?
O suporte HACCP, ISO22000, KOSHER, ECO CERT e BRC AA pode ser organizado de acordo com o mercado comprador e as necessidades do pedido.
Que informações devem ser incluídas na consulta?
Envie a aplicação de destino, requisitos de tamanho, formato de embalagem, quantidade do pedido, país de destino, porto de destino, necessidades de certificado, requisitos de teste, requisitos de etiqueta e necessidades de planejamento de código HS.
Envie sua necessidade de grão de bico congelado
Diga-nos se você precisa de grão de bico congelado para homus, saladas, refeições prontas, pacotes de foodservice, sacolas de varejo ou programas de marca própria OEM. A XMSDfood ajudará a revisar as especificações adequadas de grão de bico congelado de 9–13 mm, formato de embalagem e suporte de documentos para o seu mercado.
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