Preço da framboesa por kg
Dos compostos minerais das framboesas, há uma quantidade relativamente grande de ferro, zinco, cobre e uma quantidade média de manganês (até 210 mg por 100 gramas de produto bruto). As sementes contêm óleo graxo (de acordo com várias fontes, até 14-22%) e cerca de 0,7% de fitoesterol. As framboesas também são conhecidas por seu alto teor de vitamina C, cuja concentração pode aumentar ainda mais com a diminuição da temperatura da vegetação. Na lista de ácidos orgânicos, o ácido salicílico ocupa um lugar especial, devido ao qual as framboesas têm inúmeras propriedades medicinais que, desde os tempos antigos, ajudam as pessoas a permanecerem saudáveis.
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