Tamanho da fruta damasco
O damasco também é rico em vitamina C e polifenóis. Este ingrediente não apenas reduz o colesterol do corpo, mas também reduz significativamente o risco de doenças cardíacas e muitas doenças crônicas. O damasco é rico em vitamina E, tem efeito cosmético, pode promover a microcirculação da pele, tornar a pele rosada e brilhante.
Detalhes do Produto
Damasco Congelado IQF Metade · Golden Sun / Chuanzhihong · Granel / Varejo / Processamento de Alimentos / Fornecimento OEM
Meio fornecedor de damasco congelado IQF da China para compradores de bebidas, padaria, geléia, sobremesa, varejo e serviços de alimentação
Na XMSDfood, fornecemosMetades de damasco congeladas IQF, meio corte de damasco congelado e damascos congelados a granelpara importadores, distribuidores de frutas congeladas, fábricas de bebidas, processadores de geleia, produtores de panificação, fabricantes de sobremesas, fornecedores de catering, compradores de supermercados e marcas próprias de frutas congeladas.
Metades de damasco congeladas são umaingrediente de fruta congelada orientado à maturidade-sensível, à cor-sensível e à forma-integridade-. Os compradores B2B geralmente avaliam este produto porvariedade, maturação, cor dourada natural, integridade do meio-corte, controle de remoção de caroços, condição de fluxo livre-IQF, sabor doce-azedo, formato da embalagem, capacidade de carga, escopo do certificado e estabilidade de entrega de exportação.
Vídeo do produto: Metade de Damasco Congelado IQF
Lógica de aquisição de metade de damasco congelado
As metades de damasco congeladas IQF são diferentes de frutas vermelhas, fatias de banana ou polpa de fruta. Os damascos são frutas com caroço, então os compradores precisam verificarmaturidade, formato de meio{0}}corte, risco de remoção de caroços, firmeza da polpa, cor natural, equilíbrio ácido-doce e desempenho de descongelamento. Se a matéria-prima estiver muito madura, o produto pode ficar muito mole; se não estiver maduro o suficiente, o sabor e a cor podem não atender às expectativas de aplicação.
Pontos de risco do comprador
- Maturidade irregular causando doçura, acidez e textura instáveis
- Metades excessivamente moles após descongelar ou cozinhar
- Metades quebradas reduzindo o valor de varejo e apresentação de sobremesas
- Fragmentos de caroços ou risco de corpos estranhos no processamento de frutas com caroço
- Variação de cores afetando fórmulas de panificação, geléias e bebidas
- Embalagem que não corresponde ao uso a granel, varejo ou serviços de alimentação
- Certificação pouco clara e suporte a documentos de importação antes do envio
Foco no fornecimento de alimentos XMSD
- Opções de fornecimento de variedades Golden Sun e Chuanzhihong
- Formato de 1/2 meio corte para aplicações industriais e de varejo
- Seleção de matéria-prima por maturidade, cor e adequação de processamento
- Congelamento IQF para metades-de damasco congeladas e fluidas
- Caixas a granel de 10kg, sacolas de consumo de 5kg e 1kg
- Suporte para carregamento de contêineres de 22 a 24 MT / 40 pés de acordo com a embalagem
Nota do comprador: as metades do damasco devem ser avaliadas por aplicação
Metades de damasco congeladas usadas parapacotes de varejo e coberturas de sobremesasprecisam de melhor integridade de forma e uniformidade de cor. Damascos usados parageléias, purês, bebidas, recheios de panificação e molhospodem focar mais em sabor, acidez, Brix, rendimento e eficiência de custos. Antes da cotação, os compradores devem confirmar a variedade, o formato do corte, a embalagem, o uso pretendido, o plano de carregamento, as necessidades de certificados e os documentos do mercado de destino.
Visuais do produto para revisão de aquisições
Matriz de decisão de aplicação
Metades de damasco congeladas podem atender a vários canais comerciais. Essa matriz ajuda os compradores a combinar o foco na qualidade do produto com o uso final.
| Comprador / Aplicativo | Uso típico | Valor de aquisição |
|---|---|---|
| Preparação de geléias e frutas | Compota de damasco, recheios de fruta, molhos de fruta, preparação de fruta e produtos de conserva | O estoque congelado permite a produção-durante todo o ano, fora da temporada de damascos frescos. |
| Padaria e Pastelaria | Tortas, bolos, recheios, doces, camadas de frutas e coberturas de padaria | O formato de meio-corte oferece identidade visível de frutas e produtos de panificação diferenciados. |
| Bebidas e Smoothies | Smoothies, bebidas de fruta, bases para purés, misturas de sumos e preparações para bebidas | O sabor e a acidez do damasco podem apoiar a formulação de bebidas de frutas. |
| Sobremesa e Sorvete | Sobremesas congeladas, coberturas de fruta, molhos para sobremesas, coberturas de iogurte e copos de fruta | A cor natural e a aparência de meia{0}}fruta proporcionam uma apresentação premium. |
| Frutas congeladas no varejo | Sacolas de frutas congeladas de supermercado, embalagens de marca própria e SKUs de frutas mistas | Sacolas de consumo de 1kg e 5kg podem atender canais de varejo e foodservice. |
| Serviço de alimentação e catering | Hotéis, cafés, lojas de sobremesas, cozinhas de catering e uso de cozinha central | O formato IQF reduz o trabalho de preparação de frutas frescas e suporta receitas padronizadas. |
Especificações do produto
Esta tabela de especificações foi projetada para gerentes de compras, equipes de controle de qualidade, fábricas de processamento de alimentos, importadores, distribuidores e gerentes de projetos de marcas próprias. Variedade final, maturidade, tolerância de cor, controle de pite, embalagem e escopo do certificado devem ser confirmados antes do pedido em massa.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto | Metade de Damasco Congelado IQF |
| Nome Alternativo | Metades de Damasco Congeladas / Damascos Congelados a Granel |
| Tipo de produto | Fruta congelada IQF/ingrediente de fruta de pedra congelada |
| Variedade | Sol Dourado / Chuanzhihong |
| Tamanho/Especificação | Metade: 1/2 corte |
| Forma / Corte | Meio corte de damasco; a tolerância de remoção-do poço final segue a especificação aprovada |
| Cor | Amarelo damasco natural a laranja; aparência final segue amostra aprovada |
| Gosto / Sabor | Sabor agridoce típico-de damasco, livre de odor anormal |
| Método de processamento | IQF congelado |
| Pacote Externo | Caixa de 10kg |
| Pacote Interno | Saco PE azul de 10 kg / saco de 5 kg / saco de consumo de 1 kg / embalagem personalizada |
| Opções de embalagem | Caixa a granel, embalagem para serviços de alimentação, sacola para consumidor de varejo ou embalagem de marca própria |
| Capacidade de carga | Contêiner de 22–24 MT/40 pés, dependendo do formato da embalagem |
| Prazo de entrega | 10–15 dias após a confirmação da venda ou recebimento do depósito |
| Temperatura de armazenamento | Mantenha sempre congelado a -18 graus ou menos |
| Prazo de validade | 24 meses sob armazenamento congelado adequado, salvo acordo em contrário nas especificações |
| Certificados | HACCP/FDA/BRC/KOSHER/ISO22000; A revisão de documentos-relacionados ao HALAL pode ser discutida de acordo com o escopo do produto e do mercado |
| Documentos | COA, Certificado de Origem, Certificado Fitossanitário, Certificado Sanitário, fatura, lista de embalagem e B/L conforme necessário |
| Termos comerciais | FOB/CFR/CIF podem ser discutidos de acordo com o porto de destino |
| Tipo de fornecimento | Granel / atacado / varejo / OEM / marca própria |
| Capacidade de fornecimento | 5 linhas de produção, capacidade de produção máxima de 1.000 toneladas por dia e capacidade de armazenamento refrigerado de 20.000 toneladas |
Controlo de Qualidade e Segurança Alimentar
Na XMSDfood, o controle de qualidade da metade do damasco congelado IQF concentra-se na maturidade da matéria-prima, seleção de variedades, lavagem, corte, controle de caroços, inspeção, congelamento IQF, detecção de metais, integridade da embalagem, armazenamento congelado e documentação de remessa. Para produtos de frutas com caroço,controle de fragmentos de poço, integridade-de meio corte e consistência de maturidade são as principais preocupações de aquisição.
Fluxo de controle de processo
Recebimento de damasco → Classificação por maturidade → Lavagem → Corte em metades → Controle de cava → Inspeção → Congelamento IQF → Detecção de metais → Embalagem → Armazenamento congelado em menor ou igual a -18 graus → Remessa refrigerada
A maturidade adequada do damasco ajuda a equilibrar doçura, acidez, textura e estabilidade de processamento.
As opções Golden Sun e Chuanzhihong atendem a diferentes requisitos de cores e sabores.
A integridade do meio-corte é revisada para reduzir o excesso de peças quebradas e defeitos visuais.
O processamento de frutas com caroço requer atenção aos fragmentos de caroços e prevenção de corpos estranhos.
O congelamento IQF suporta metades de damasco congeladas-fluidas e facilita o manuseio das porções.
A detecção de metais oferece suporte ao controle de riscos físicos antes da liberação do produto acabado.
Os produtos acabados são armazenados a -18 graus ou menos antes do envio e durante o planejamento do envio.
Os registros de lote apoiam a revisão de remessas, pedidos repetidos e comunicação de qualidade.
Sistema de Certificação Visual
Certificações e suporte de documentação
A certificação e o suporte documental ajudam os importadores a reduzir o risco de aprovação de fornecedores, atrasos no desembaraço aduaneiro e incertezas internas no controle de qualidade. Para metades de damasco congeladas IQF, o XMSDfood oferece suporte à revisão de certificados e documentos de acordo com o escopo do produto, arranjo de produção, mercado de destino e requisitos de pedido.
Suporta análise de perigos e controle de processo durante o processamento e embalagem de damascos congelados.
Oferece suporte à revisão do sistema de gerenciamento de segurança alimentar para compradores-orientados para exportação.
Suporte-de gerenciamento de segurança alimentar voltado para o varejo para compradores internacionais de frutas congeladas.
O suporte documental-relacionado ao KOSHER pode ser revisado de acordo com as necessidades do comprador.
A análise-de documentos relacionados ao HALAL pode ser discutida de acordo com o escopo do produto e do mercado.
Acesso ao mercado relevante e apoio à revisão de documentos, quando aplicável.
| Documento | Objetivo para compradores de importação |
|---|---|
| COA | Suporta confirmação de qualidade-em lote e análise pré{1}}de envio. |
| Certificado de Origem | Suporta desembaraço aduaneiro, revisão tarifária e documentação de importação. |
| Certificado Fitossanitário | Oferece suporte à conformidade-de importação de produtos de origem vegetal quando necessário. |
| Certificado de Saúde | Apoia a revisão da importação de segurança alimentar de acordo com os requisitos do mercado de destino. |
| Inspeção-de terceiros | Pode ser discutido de acordo com os requisitos do comprador antes do envio. |
Capacidade de fábrica e fornecimento
A XMSDfood oferece suporte aos compradores de damascos congelados com coordenação prática de produção, flexibilidade de embalagem, armazenamento-de cadeia fria e comunicação de remessa de exportação. Para compradores recorrentes, carregamento estável, documentação e controle de prazo de entrega são essenciais.
| Área da Fábrica | Aproximadamente{0}}.000 m² de instalações de produção e processamento |
| Linhas de produção | 5 linhas de produção |
| Capacidade de Produção Diária | Máximo de 1000 toneladas por dia |
| Capacidade de armazenamento frio | 20.000 toneladas |
| Carregamento de contêiner | Contêiner de 22–24 MT/40 pés, dependendo da embalagem |
| Modelo de Fornecimento | Caixa a granel, sacolas de varejo, embalagem para serviços de alimentação, OEM, marca própria e fornecimento de contêineres mistos |
Soluções de embalagem e logística
As embalagens para metades de damasco congeladas devem proteger o formato da fruta, reduzir quebras, suportar o manuseio-da cadeia de frio e corresponder ao canal do comprador. Podemos discutir embalagens cartonadas a granel, sacolas de consumo, embalagens para foodservice e formatos de marca própria de acordo com as necessidades do projeto.
Caixa de 10 kg com saco interno em PE azul para importadores, distribuidores e processadores.
Sacolas de consumo de 1 kg e formatos de varejo customizados para canais supermercadistas.
Sacos de 5 kg e formatos personalizados para restauração, padaria e cozinhas centrais.
Sacola personalizada, marca de caixa, código de barras, etiqueta e suporte à marca do cliente.
Logística da Cadeia de Frio
As metades de damasco congeladas IQF devem ser armazenadas e enviadas em-18 graus ou abaixo. Apoiamos o envio de frigoríficos congelados, discussão FOB/CFR/CIF, planejamento de carregamento de contêineres, coordenação de caixas de exportação, COA, Certificado de Origem, certificado fitossanitário, certificado sanitário, fatura, lista de embalagem e B/L de acordo com os requisitos do pedido.
Perguntas frequentes para compradores de metade de damasco congelado IQF
Envie sua consulta sobre metade de damasco congelado IQF
Para nos ajudar a fazer um orçamento com precisão, envie a variedade necessária, formato de embalagem, quantidade do pedido, porto de destino, necessidades de certificado, requisitos de marca própria e aplicação alvo.
| Produto necessário | Metade de damasco congelado IQF/metades de damasco congeladas/damascos congelados a granel |
| Variedade | Golden Sun / Chuanzhihong / conforme disponibilidade e exigência do projeto |
| Aplicativo | Compotas, padarias, bebidas, sobremesas, frutas congeladas no varejo, serviços de alimentação ou processamento industrial |
| Embalagem | Caixa de 10 kg com saco PE azul, saco de 5 kg, saco de consumo de 1 kg ou embalagem de marca própria personalizada |
| Documentos | HACCP, FDA, BRC, KOSHER, ISO22000, revisão HALAL, COA, Certificado de Origem, Certificado Fitossanitário e documentos de embarque |
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