Fruta Waxberry Congelada Chinesa

 

Fruta Waxberry Congelada Chinesa

Processamento e colheita de Yangmei (Waxberry) congelado e valor nutricional

 

Introdução:

 

Yangmei (Waxberry) é uma fruta nativa da China. Tem sido amplamente cultivado em diversas regiões como Taiwan, Fujian, Guangdong e Zhejiang. A polpa Yangmei é agridoce, com uma atraente cor vermelha. É baixo em calorias e rico em antioxidantes e vitaminas. A fruta pode ser consumida crua ou transformada em vinho, compotas e geleias. Uma forma popular de preservar Yangmei é congelar. Neste artigo, discutiremos o processamento e a colheita do Yangmei congelado, seu valor nutricional e o período de armazenamento adequado para diferentes faixas etárias.

 

 

Processamento de Yangmei Congelado:

 

O processamento do Yangmei congelado envolve várias etapas. Esses incluem:

 

1. Seleção:

 

Apenas frutos totalmente maduros de Yangmei devem ser selecionados para processamento. Frutas verdes ou maduras demais devem ser rejeitadas.

 

2. Lavagem:

 

As frutas selecionadas devem ser bem lavadas com água limpa para remover qualquer sujeira, poeira ou infestação de insetos.

 

3. Branqueamento:

 

O branqueamento é feito para destruir quaisquer enzimas ou bactérias que possam afetar a qualidade e o prazo de validade da fruta. O branqueamento deve ser feito por 2-3 minutos em água fervente e depois resfriado imediatamente em água gelada.

 

4. Classificação e embalagem:

 

Após o branqueamento, os frutos devem ser separados novamente para garantir que qualquer fruto danificado ou deformado seja removido. Em seguida, devem ser embalados em recipientes herméticos ou sacos zip-lock sem ar no interior.

 

Colheita de Yangmei:

 

Yangmei pode ser facilmente colhido, pois cresce em árvores pequenas. Deve ser colhido quando os frutos estiverem totalmente maduros e vermelhos escuros. Um ponto importante a ser observado é ser cuidadoso ao colher, pois eles podem ser danificados rapidamente. Depois de colhidos, devem ser armazenados em local fresco, seco e arejado para evitar danos e infestação de insetos.

 

Valor Nutricional do Yangmei Congelado:

 

O Yangmei congelado manteve seu valor nutricional em comparação com as frutas frescas. É uma excelente fonte de antioxidantes, fibras, vitamina C e vitamina K. Especificamente, Yangmei congelado tem os seguintes valores nutricionais:

 

1. Rico em antioxidantes:

 

Yangmei tem alto conteúdo antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos, que podem levar a várias doenças como câncer, doenças cardíacas e derrames.

 

2. Boa fonte de fibra:

 

Yangmei congelado também é rico em fibras e pode ajudar a melhorar a saúde digestiva, reduzir os níveis de colesterol e diminuir o risco de certos tipos de câncer.

 

3. Rico em vitamina C:

 

Yangmei congelado é uma excelente fonte de vitamina C, conhecida por estimular o sistema imunológico, combater resfriados e gripes e proteger o corpo do estresse oxidativo.

 

4. Rico em vitamina K:

 

Yangmei congelado também é uma excelente fonte de vitamina K, essencial para manter ossos saudáveis, regular a coagulação sanguínea e prevenir a osteoporose.

Período de armazenamento adequado para diferentes faixas etárias:

 

O período de armazenamento do Yangmei congelado varia de acordo com a faixa etária e frequência de consumo. Recomenda-se consumir Yangmei congelado regularmente para manter uma dieta saudável.

 

1. Bebês e crianças pequenas (6-23 meses):

 

Frozen Yangmei não é recomendado para bebês e crianças pequenas, pois eles não possuem sistemas digestivos totalmente desenvolvidos. Eles podem ter diarreia ou outros problemas digestivos ao consumir Yangmei congelado.

 

2. Crianças (2-12 anos):

 

Yangmei congelado pode ser consumido por crianças, mas elas devem limitar a ingestão a não mais que duas peças por dia. Recomenda-se armazenar Yangmei congelado por no máximo seis meses.

 

3. Adolescentes (13-19 anos):

 

Yangmei congelado pode ser consumido com moderação por adolescentes. Recomenda-se armazenar Yangmei congelado por no máximo nove meses.

 

4. Adultos (20-59 anos):

 

Yangmei congelado pode ser consumido com moderação por adultos. Recomenda-se armazenar Yangmei congelado por no máximo doze meses.

 

5. Idosos (60 anos ou mais):

 

Yangmei congelado pode ser consumido com moderação pelos idosos. Recomenda-se armazenar Yangmei congelado por no máximo seis meses.

 

Conclusão:

 

Yangmei congelado é um lanche saudável rico em antioxidantes, fibras, vitamina C e vitamina K. O processamento do Yangmei congelado envolve várias etapas, incluindo seleção, lavagem, branqueamento, classificação e embalagem. Também é crucial colher Yangmei quando totalmente maduro e armazená-lo em local fresco, seco e arejado para evitar danos e infestação de insetos. O período de armazenamento adequado para Yangmei congelado varia de acordo com a faixa etária. Recomenda-se consumir Yangmei congelado regularmente para manter uma dieta saudável.

 

Especificação

Descrição	Bayberry congelado no atacado
Temporada	Abril-junho
Certificados	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
Tipo	Congelado, IQF
Vida própria	24 meses
Embalagem	Normalmente é 10kgx1/ctn, ou conforme os requisitos dos clientes
Origem	Fujian
Países exportados com sucesso	EUA, Canadá, Europa, Israel e etc.

 

 

 

 

 

 

perfil de companhia

1) Limpo e classificado a partir de matérias-primas muito frescas, sem resíduos, danificadas ou podres;

2)Processado em fábricas experientes;

3) Supervisionado por nossa equipe de QC;

4)Nossos produtos têm desfrutado de boa reputação entre clientes da Europa, Japão, Sudeste Asiático, Coreia do Sul, Oriente Médio, EUA e Canadá.

Nossa equipe conta com profissionais que atuam neste tipo de negócio há muitos anos, sendo que alguns deles possuem mais de 20 anos de experiência profissional na mesma carreira. Eles têm vasta experiência e entendem as necessidades específicas dos clientes em diferentes mercados. Somos orientados para o cliente, com vasta experiência e métodos de negócios flexíveis para oferecer aos nossos clientes preços bastante competitivos e produtos e serviços de alta qualidade, evitando riscos potenciais para os clientes. Sua satisfação é de extrema importância para nós.

 

Perguntas frequentes

1. E quanto ao controle de qualidade?

A qualidade e segurança alimentar são os valores fundamentais da nossa empresa. Todas as plantas devem ser avaliadas e aprovadas antes da cooperação. Todas as nossas fábricas parceiras devem ser certificadas pelo programa HACCP. Muitos deles foram certificados por terceiros como BRC, AIB, KOSHER, IFS, GAP e outras certificações.

2. Quanto tempo dura o prazo de validade do Waxberry?

24 meses em armazenamento de -18 graus.

3. Posso obter amostras?

Sim, uma amostra grátis está disponível. A taxa de envio da amostra é por sua conta.

Devolveremos a cobrança para você após confirmar um pedido.

 

 

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