Vários tipos de certificados Kosher

Na indústria alimentícia altamente internacionalizada e altamente desenvolvida de hoje, a comida kosher está se tornando cada vez mais familiar para nós. Quer você seja um produtor de alimentos de consumo ou um fabricante de auxiliares industriais, ou talvez esteja envolvido em pequenas embalagens sob sua própria marca registrada, o certificado kosher aumentará o conhecimento de seu produto no mercado e expandirá sua participação no mercado. Ao mesmo tempo, você também descobrirá que a exportação de produtos com certificação kosher será mais suave e fácil!

No entanto, o certificado kosher também é dividido em várias situações diferentes, que não são bem compreendidas por muitos fabricantes de alimentos e produtos relacionados.

Então, qual é a diferença entre eles e o que eles significam?

1, Parve: refere-se a alimentos que não são nem carne nem laticínios.

No certificado kosher da maioria das empresas, veremos a palavra "Parve", que indica que todos os produtos do certificado não contêm carne nem laticínios.

2, laticínios: refere-se a alimentos que contenham leite.

No certificado kosher de algumas empresas, veremos a palavra "lácteos", que indica que o produto no certificado é um produto com ingredientes lácteos.

3, Páscoa: Refere-se a alimentos específicos para a Páscoa, que é um feriado judaico importante. Este festival proíbe o chametz (fermento de fermento) e não come alimentos produzidos a partir de cevada, centeio, aveia, trigo e espelta e contém milho, óleo de soja e xarope de milho. , dextrose ou qualquer leguminosa. Os judeus nos países europeus também não comem milho, arroz, vagens de feijão, gergelim e outros alimentos semelhantes a grãos.

Portanto, nem todos os produtos certificados kosher podem ser consumidos durante a Páscoa, exceto alguns produtos que definitivamente não contêm ingredientes do tabu da Páscoa, todos os produtos que podem conter ingredientes do tabu da Páscoa só podem ser consumidos após a obtenção de um Certificado de Páscoa Kosher. Após o certificado alimentar), pode ser utilizado para o consumo e produção e processamento de alimentos deste festival. Geralmente, a Páscoa Kosher será representada por Kosher-P, por favor, não confunda com P em Kosher Parve (produtos sem carne e leite).