Lista de informações nutricionais do alho (cru)

Lista de informações nutricionais do alho (cru)

Comida Nome chinês Alho (cru) Comida Nome inglês Alho cru
Categoria de alimentos Legumes e produtos comestíveis 79,0%
Conteúdo de nutrientes (conteúdo em 100 gramas de alimento comestível)
Energia (kJ) 411 Proteína (g) 7,9
Gordura (g) {{0}}.6 Ácidos graxos saturados (g) 0,1
Ácidos graxos trans (g) {{0}},0 ácidos graxos monoinsaturados (g) Tr
Ácidos graxos poliinsaturados (g) {{0}}.3 Colesterol (mg) 0
Carboidratos (g) 16,3 Açúcares (g) 1,6
Lactose (g) {{0}}.0 Fibra alimentar (g) 4,1
Fibra alimentar solúvel (g) Fibra alimentar insolúvel (g)
Sódio (mg) 4 Vitamina A (equivalente em microgramas de retinol) 0
Vitamina D (microgramas) {{0}}.0 Vitamina E (mg de equivalente de alfa-tocoferol) 0,01
Vitamina K (microgramas) Vitamina B1 (tiamina) (mg) 0.13
Vitamina B2 (riboflavina) (mg) 0.03 Vitamina B6 (mg) 0,38
Vitamina B12(microgramas) 0.00 Vitamina C (ácido ascórbico) (mg) 17.0
Niacina (nicotinamida) (mg) 0,30 ácido fólico (microgramas equivalentes de ácido fólico) 5
Ácido pantotênico (mg) biotina (microgramas) N
Colina (mg) Fósforo (mg) 170
Potássio (mg) 620 magnésio (mg) 25
Cálcio (mg) 19 Ferro (mg) 1,9
Zinco (mg) 1.00 Iodo (micrograma) 3.00
Selênio (microgramas) 2.0 Cobre (mg) 0,06
Flúor (mg) manganês (mg) 0,50
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) beta-caroteno (microg) Tr
Ácidos graxos (total) (g) Cinzas (g)
Água (g) 64 Energia (kcal) 98