Qual é a nutrição da batata doce congelada

Batata-doce congelada é rica em alimentos nutritivos naturais ricos em proteínas, gorduras, polissacarídeos, fósforo, cálcio, potássio, caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e 8 tipos de aminoácidos. Segundo a análise dos cientistas, o teor de proteína é mais de 7 vezes o do arroz; o teor de caroteno é 3,5 vezes maior que o da cenoura; o teor de vitamina A é 100 vezes o da batata; o teor de açúcar, cálcio e vitamina B1, vitamina B2 é maior que o arroz e a farinha. A parte comestível de cada 100g de bloco de batata doce contém 29,5g de carboidrato, 0,2g de gordura, 20g de fósforo, 18g de cálcio e 0,4g de ferro. Estas substâncias desempenham um papel importante na promoção da atividade das células cerebrais humanas e na secreção de hormônios, aumentando a capacidade do organismo de resistir a doenças, melhorando o declínio mental e retardando o envelhecimento e o envelhecimento do corpo. O Ministério da Saúde do Japão listou isso como um alimento importante para a dieta.