Benefícios nutricionais dos mirtilos congelados

Mirtilos congelados são um alimento conveniente e nutritivo que oferece inúmeros benefícios à saúde. Essas pequenas frutas azuis escuras são ricas em antioxidantes, compostos que protegem as células dos danos causados ​​por moléculas nocivas chamadas radicais livres. A seguir estão os benefícios e o valor nutricional dos mirtilos congelados.

1. Promova a saúde do coração

Mirtilos congelados são bons para a saúde do coração devido ao seu alto nível de flavonoides, que são um tipo de antioxidante. Estudos demonstraram que o consumo regular de mirtilos pode melhorar a saúde cardiovascular, diminuindo a pressão arterial, reduzindo a inflamação, melhorando os perfis lipídicos do sangue e melhorando a função dos vasos sanguíneos.

2. Ajuda na Digestão

Mirtilos congelados são ricos em fibras, o que pode ajudar a aliviar a constipação e melhorar a digestão. A fibra também promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino, o que é importante para um sistema digestivo saudável.

3. Impulsionar o sistema imunológico

Mirtilos congelados contêm uma variedade de vitaminas e minerais que são importantes para o funcionamento do sistema imunológico. Estes incluem vitamina C, vitamina E e zinco. Esses nutrientes ajudam a fortalecer as defesas do corpo contra infecções e doenças.

4. Melhore a função cerebral

Mirtilos congelados são conhecidos por melhorar a função cognitiva, particularmente em adultos mais velhos. Estudos demonstraram que o consumo de mirtilos pode melhorar a memória, a atenção e a função executiva. Acredita-se que isso se deva ao alto nível de flavonoides nos mirtilos, que protegem o cérebro do estresse oxidativo.

5. Combate a inflamação

Mirtilos congelados têm propriedades anti-inflamatórias devido à presença de antocianinas, uma classe de flavonoides. A inflamação crônica está ligada a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e câncer. Ao consumir mirtilos regularmente, pode-se ajudar a reduzir o risco de problemas de saúde relacionados à inflamação.

Valor nutricional de mirtilos congelados

Mirtilos congelados são uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Uma xícara de mirtilos congelados contém cerca de:

• 80 calorias

• 0 g de gordura

• 19 g de carboidratos

• 3 g de fibra

• 1 g de proteína

• 28 por cento da ingestão diária recomendada (DRI) de vitamina C

• 5 por cento do DRI de vitamina E

• 5 por cento do DRI de vitamina K

• 4 por cento da DRI de vitamina B6

• 3 por cento do DRI de folato

• 1 por cento da DRI de tiamina, riboflavina, niacina e cálcio

Conclusão

Mirtilos congelados são um alimento nutritivo e conveniente que oferece inúmeros benefícios à saúde. Eles ajudam a promover a saúde do coração, auxiliam na digestão, estimulam o sistema imunológico, melhoram a função cerebral e combatem a inflamação. Seja adicionado a smoothies, iogurte ou aveia, os mirtilos congelados são uma maneira fácil de aumentar a ingestão de nutrientes e melhorar a saúde geral.