Método de congelamento de frutas

Graças aos avanços na tecnologia de manutenção, todos os tipos de frutas podem ser consumidos durante todo o ano. A fruta é sazonal, chega a estação um grande número de frutas frescas aparece no mercado, o preço é barato novamente, é processado em freezer de suco ou freezer de frutas inteiras, a circunstância de que meio degelo leva os alimentos para ter um sabor distinto.

As frutas que servem para fazer suco têm morango, maçã, laranja, laranja, limão, abacaxi, uva, melancia, tomate para esperar, diferem de acordo com o sabor da fruta, algumas adicionam açúcar granulado, ácido cítrico, vitamina C para esperar para ser aromatizado. Como melancia com um pouco de vinho tinto, sal.

Lave as uvas, limpe a água uma a uma e congele-as em uma caixa de metal. Não descongele, descasque e coma.

Caqui macio, lave e congele, coma antes de descongelar. Corte o caqui em quatro pedaços, retire a pele e as sementes, congele cada pedaço em uma película fina e coloque-o em um saco grande.

Limpe os morangos frescos, remova os talos de palha e limpe a água limpa. Congele um por um. Ou polvilhe um pouco de açúcar por cima e refrigere em um saco grande.

Descasque o pomelo, polvilhe com açúcar e vinho (vinho ou vinho estrangeiro, etc.) e congele-o em um saco ou recipiente forte.

Descasque as sementes e corte em pedaços. Polvilhe um pouco de açúcar granulado e vinho tinto por cima, congele-os em uma caixa de metal e guarde-os em um saco.

Os pêssegos frescos, processados ​​e congelados, têm um sabor melhor que os pêssegos engarrafados vendidos no mercado. Descasque as sementes, corte em pedaços, adicione açúcar e água e cozinhe. Após o resfriamento, coloque 200 ~ 300 gramas no recipiente → saco → leve à geladeira.

As maçãs são descascadas, semeadas e picadas. Adicione um pouco de açúcar granulado, etc., conforme desejado. Cozimento → refrigeração → embalagem → congelamento.

A casca de banana congelada é preta. Mas quando você a descasca e congela, é muito saborosa 0010010 # 39. Descasque, corte e congele em uma caixa de metal. Meio degelo ou 80% degelo é o melhor. Fatias de banana congelada com suco de limão e vinho ou água de coco são muito saborosas.

Frutos secos: caqui, uva, damasco e outros frutos secos, por muito tempo ficarão duros ou fáceis de mofar, não ficaram duros no saco antes do congelamento, em temperatura ambiente pode ser descongelado para comer.

As castanhas assadas endurecem se deixadas por um longo tempo. Se for necessário demais, congele-os em um saco. A dureza e doçura não mudam após o degelo. Descongele por 5 a 10 minutos à temperatura ambiente.