Comer brócolis cozido no vapor melhor do que cru?

O brócolis cozido no vapor é melhor que o RAW ， O brócolis cru é rico em nutrientes, mas geralmente possui pesticidas residuais e alguns também podem conter vermes vegetais. O brócolis cru pode causar diarréia, o brócolis cozido no vapor tem um efeito bactericida e, depois que o brócolis é cozido no vapor, a nutrição interna é mais facilmente absorvida pelo organismo, o brócolis cozido no vapor é mais delicioso e saudável.