O feijão edamame é ruim para você?

O feijão Edamame é bom para você ， O feijão edamame é uma soja recém-cultivada, nativa da China e a mais abundante em Pingxiang, província de Jiangxi, com sabor mais especial. É rico em proteínas vegetais, teor de potássio, magnésio, vitaminas B e fibra alimentar também são particularmente ricos.

O feijão edamame é rico em cálcio e contém uma pequena quantidade de flavonóides de ingredientes funcionais, especialmente isoflavonas de soja, conhecidas como fitoestrogênios naturais, que podem melhorar o desconforto da menopausa e impedir a quebra dos ossos. O conteúdo lipídico do feijão edamame é maior que o dos vegetais comuns, mas é composto principalmente de ácidos graxos insaturados, como o ácido linoléico e o ácido linolênico, que podem melhorar o metabolismo lipídico humano e reduzir o triglicerídeo e o colesterol.